張彩云說完,又給自己夾了一筷子,似乎覺得有些不好意思,所以她又給兩個小姑娘一人夾了一大塊。
“我要啃羊骨頭。”
“我想吃那個。”
兩個小姑娘似乎不怎么情愿,小英子伸手指著一大塊羊蝎子,果果則指著那個羊頭說到。
你要說啃羊骨這件事好辦,直接給你夾一塊就行了,但是那個羊頭于飛就沒有辦法了,因為燉煮的關系,羊頭上的肉煮的很松軟,早就被于飛給剔了下來。
那個光溜溜的羊頭他就有為了應個景,所以才端了上來,此時你要吃那最多也就只能在骨頭上留幾個牙印罷了。
“去去去,找個干凈的小錘過來。”
眼看于飛有些發呆,村支書揮揮手對他說到,說完還站起身來把那個羊頭端了過來,放在自己的跟前,嘴里還自言自語到:“這才是好東西,半只羊身上的羊肉還不及這里面的一碗白湯呢!”
于飛的眼睛一亮,立馬就想到村支書所說的是什么東西了,他起身到廚房找到一把之前砍排骨用的小斧頭,洗干凈打量了一番之后,滿意的點點頭。
把那個斧頭遞給村支書,后者小心翼翼的沿著一個不規則圓形在羊頭的頂骨上敲著,敲了兩圈之后,他用斧頭的一角插進去,輕輕的一別,那塊骨頭就被掀開了。
于飛探頭看了一眼,里面的羊腦就像是豆腐腦一樣,不過顏色卻比豆腐腦多了一些顏色,這是以為羊腦里分布了大量血管的原因。
“這個好,這個好。”果果很是興奮的拍著手說到,小英子看了一眼羊腦,又看了看手里的那根啃了一半的骨頭,想了一下,趕緊對著手里的骨頭下嘴,順手還把自己的小湯匙給擺正。
果果伸手拿著勺子順著村支書敲開的缺口探了進去,小心翼翼的挖了一勺羊腦出來,這比之前透過羊骨看到的還要驚人,一整勺的羊腦看起來晶瑩剔透的,沒有一般羊腦的那種軟趴感。
而且隨著果果小手的顫抖,那勺羊腦似乎還在展示著自己的彈性,不知道是做法的關系還是羊腦原本就是這樣的。
果果長大嘴巴,把整個勺子都塞進嘴里,嘴巴一閉,又把勺子給光溜溜的抽了出來,嘴巴還沒扁兩下,她的眼睛立馬就亮了起來,伸手又挖了一勺。
旁邊的小英子立馬就不干了,把啃到半截的羊骨往于飛手里一遞,她也拿起勺子伸到羊頭里面挖了一大勺送到自己的嘴里,咽下肚之后又快速的挖了一勺。
這可是沒經過烹飪的羊腦啊!就算是在煮的過程中滲進去一些味道,那也不會比羊骨上帶的肉有味啊?
于飛帶著疑惑的心情想要挖一勺的時候,村支書一把把他的手給推開了。
“這東西就是小孩子吃著好,你都這么大的人了,怎么還好意思跟孩子們搶?”
于飛訕笑道:“我就是想嘗嘗咸不咸。”
“剛好。”果果替他回答到:“還有一點點的辣。”
“跟果凍一樣,不過要比果凍好吃多了,還很香呢,到嘴里面就化了,肚子里熱乎乎的。”小英子在一邊做補充。