當端菜去后院,他又跟去,因南樓的桌數少一些,他不用端菜,仍跟過去,也照舊囑咐一番。
第一輪菜上席,秦將返回樂家的北樓堂屋,與燕參柳少到樂家夫妻和張廳那一桌入坐,開席。
菜上來了,堂屋的各桌都沒動筷,等到秦大佬坐席,并且他們那一桌開了席,大家才開動。
紅肆藍三黑九與晁少等人又返回后院,繼續上菜。
分了打底的排骨,小蘿莉取碗,裝新炒的炒魔芋豆腐,分裝完,刷鍋再次放上火灶,炒海鮮。
海鮮主要是海參和章魚、象拔。
章魚與象拔切成細條狀,三種海鮮混合,再配上香菇、干菜和冬筍,又以數種藥材為佐料,合成一鍋大雜炒。
那鍋菜才剛開炒沒久,一股子誘人的香氣便逸散開來。
送完第二輪菜的帥哥們,聞到香氣全跑去瞅,想看看小蘿莉究竟用了什么神奇調料,以致香味勾得人饞蟲都爬出來了。
可惜,他們對藥材方面的知識太少,愣是沒認出那些調料有何不同。
被香氣彌漫的帥哥們,在帳篷下擺放兩套桌,鏟灶肚里的火燼放炭盆里,放支架和鐵鍋,鐵鍋里加放清水。
混炒海鮮屬速炒菜,不到二十分鐘即出鍋。
帥哥們再次上一輪菜,一盤混炒海鮮,一盤粉蒸肉、一只烤鹵鴨,還有鹵豬頭——即是那道“鴻運當頭”。
送完一輪餐,他們回到后院,也入席,先吃飯。
樂善和李承啟,也與帥哥們在臨時廚房吃飯,大狼狗么,他本來就一直守在廚房,自然是小姐姐坐哪他跟哪。
樂爸周秋鳳在堂屋陪貴客,實際上他們占個名兒,一群客人根本不用主人陪,他們很自然地吃吃喝喝。
張廳和他手下的警哥最初有點拘束,后來見秦大佬和燕大校他們無拘無束,他們也漸漸地放開手腳。
戰警們在樂家是真的放得開,沒誰拘著自己,喝茶吃肉,心頭就像炭盆里的火一樣的熱燙。
美少年和黎先生一群小帥哥們吃了一陣,繼續上菜。
第三輪菜是竹筒雞、涼拌豬耳朵、紅燒魚。
帥哥們去上菜,小蘿莉開啟燜全羊的缸,提出燜全羊分切,蟻老巖老也當切菜工。
帥哥送完涼拌豬頭肉,再用小木桶裝米飯,給每桌送去一份,回頭再上最后一輪菜。
最后一輪菜也是壓軸菜,主菜就是燜全羊,還有紅燒獅子頭。
一群戰警們吃到第三輪菜時感覺已經吃飽了,當心心念念的燜全羊上來,一個個又努力干飯。
戰警們努力把燜全羊清盤,忍痛放棄紅燒獅子頭,沒辦法,吃撐了!
吃飽喝足,每桌的帥哥不用頭兒們吩咐,有的收拾碗筷再送去樂家北樓的后院,有的打掃衛生。
不出幾分鐘,地面與桌子都干干凈凈。
收拾過,戰警們再次入座,喝茶。
茶真是好茶,止渴生津,安神解郁,還是解膩的最佳良藥。
樂爸周秋鳳去后堂,給每桌送去一盤堅果,還有一小筐沙磄橘。