姜大鄴也不惱，招呼牛管家過來解疑。
“少爺，這塊田之前應該是屬于中田，具體等級還是得看地契。”
“嗯，那就從府里拿過來，大伙要是瞧明白了，心中有了底，才會有動力想上進，想革新。”
姜大鄴有權利讓下面的分支跟著一起干，但他不想強人所難，那樣彼此都不開心。
沒等多久，也就一刻鐘，牛管家騎著馬回來了。
“果然，此地在洪武十年，由谷城縣衙，判定為【利】田。”
“應該是沒錯了，洪武年間無人敢作假，尤其事關國家根基。”
此言一出，許多人點頭紛紛附和認可。
“不過，觀其稻長勢如此旺盛，還真以為是【天】字級良田呢！”
“此農田奇也，按理，百多年去了，肥力應耗盡，此田應降級，怎反升？”有人對此疑惑不解。
“是啊是啊！此奇葩也！”
“俺也是頭次聽說如此奇聞，請族長大人為吾等解惑。”
圍過來的眾人紛紛驚訝不已，他們很難相信會有神跡出現。
古代的土地根據土壤的肥力以及農作物產出量和能量，被劃分為“天、時、地、利、人、和”六種等級。
“天”字地為最優質的水地，土壤極為肥沃，“和”字地最為貧瘠。
官府對土地進行甄別評級后，按照地契承認土地所有，并按照土地質量等級制定賦稅標準。
面對大家的疑問，姜大鄴心中毫無慌亂，老神在在的說道。
“諸位，劣田變肥田的方法有許多，其中，最關鍵就是漚肥、施肥、保養，想解惑就請隨我來……”
姜大鄴把眾人領到靠近山坡處的一座大宅舍。
“諸位，此乃養豬場，都隨我入內瞧瞧……”
進入豬舍后，眾人發現這豬舍竟如此廣闊，而異味卻并不強烈。
“此豬舍養殖300余頭豬，分大中小三批，均由本村200余農戶集體出資飼養……”
“當然，本家也用土地、豬舍和技術入股，占三成股份。”
“此豬，肉不僅可食，且糞尿對農田亦有巨大好處。”
“如此多的豬，每日排泄出的屎尿就很可觀，可集中存入池中漚上些時日，挑個好日子施肥。”
“農田只要管理得當，不旱、不荒，年年如此，日復一日，肥力自然充足……”
說到這里，眾人都恍然大悟，紛紛大聲點贊，好評如潮。
另外，姜大鄴還把自家的田產拿出來，面向所有佃戶并全面施行生產承包制。
姜家提供田產，并幫忙建設水利設施，而佃戶每年只需上繳30%的收成，如果是劣田上繳的額度會更少。
看似姜家有些吃虧，但佃戶們的勞作積極性更高，單畝糧食產量也會比之前有很大的提高。
真心算下來，雙方都有好處。
眾人一路看過來，發現這里的豬個個膘肥體壯，十幾、二十頭放入一欄卻非常和諧共處。
有人提出疑問，姜大鄴便耐心解釋，畢竟要以德服人嘛。
“怪哉怪哉！竟有如此養殖方法，厲害厲害。”
也就20幾人，養300多頭豬，這讓大家感覺不可思議。
“今天算是大開眼界了，公豬竟也可閹割，難怪如此安分。”
“是啊是啊！聽族長言，閹割后的公豬居然無騷味，真是奇也。”