見小哥兒倆過來了，老周心情不錯，咧嘴露出一口大黃牙，說：“也沒忙啥，刷刷鍋，準備做晚飯，把領導們送走了？”
因陋就簡，老周在前院中央的空曠地帶砌了個灶臺，也不知道從誰家借了口直徑一米零二的大鐵鍋用來炒大鍋菜，味道居然不錯。
“昂，送走了。”齊睿摸出從劉偉業手里順來半包大前門，給他發了一根，說道：“跟您商量個事兒唄。”
老周接過煙叼在嘴上，把鍋放下后掏出火柴盒劃了根把煙點燃，抽一口后說道：“啥商量不商量的，有話就說。”
齊睿笑道：“我打算干點小買賣，煮些茶葉蛋，蒸點米飯去街上賣賣，用用您這口大黑鍋成不？”
老周聞言嚇了一跳，隨即瞪大眼睛低聲道：“小睿子，你這是在投機倒把啊，可別亂來。”
“沒您說得那么嚴重。”翻個白眼，齊睿說道：“您沒見政策越來越好了么，我跟您說啊，風向快要變了。要不是趕上這場地震，德勝門外的鴿子市不知道有多紅火呢。”
所謂“鴿子市”，并不是賣鴿子的市場，而是由小商小販自發形成的集市，說白了，就是一個倒買倒賣的自由市場。
來鴿子市做買賣的，大多是京城近郊的農民伯伯。
農民伯伯把家里剩余的糧食，養殖的雞鴨魚豬，雞蛋鴨蛋山貨啥的拿出來賣一賣，換點錢。
聽了齊睿的話，老周就笑了，“你小子懂得還不少，看來沒少往德勝門那邊跑。”
趙一鳴接茬說道：“別說德勝門，公主墳那邊他也沒少去啊。”
齊睿也樂了。
老周琢磨琢磨，倒是不關心風向的事兒，卻對做買賣有點想法，便問道：“你這買賣牢靠不？”
齊睿點頭道：“您盡管放心，我們專往人多的地方鉆，賣完就走，打一槍換一個地方，指定出不了事。”
“這倒是個好買賣。”老周也動心了，這年月，誰家日子都不好過，能掙一點是一點，猛抽一口煙，他試探著問道：“算你周叔兒一個成不？”
齊睿思忖了下，讓他入股也不是不行，但是攤薄利潤了，雖說春香姨答應賒貨給自己，但這錢早晚也得付給人家。
按照現在的物價來說，從農村收雞蛋，大概兩毛錢一斤，小的一斤大約有8、9個，齊睿打算賣五分錢一個，這樣算起來，毛利潤不到一倍，再去掉調味料之類的成本，每個雞蛋只有兩分錢的利潤。
大米一毛八一斤，一斤米出兩斤飯，也就是5——6碗，一碗白米飯賣兩毛錢齊睿覺得還是可以的，這個利潤就高了，但是他很難保證有特別大的出貨量，萬一不好賣，或者人民群眾不認可，1000斤大米可就全砸自己手里了。
當然，現如今家家戶戶都缺糧，就算蒸熟了賣不出去，生大米往外賣也不愁找不到買家，關鍵是，價格上不去啊。
老周要摻和一腳，齊睿也不能拒絕，腦子里轉了個彎，他說道：“周叔兒，咱這街里街坊的，您都開口了，我肯定不能說個不字。但是老話說得好，買賣好做伙計難搭，況且我這也就是個小本兒買賣，看不到幾分錢的利潤。您看這樣成不成，我雇您掌勺，每天做兩頓飯，做一頓我給您出一塊錢工資，兩頓就是兩塊錢，日結，這樣可以吧？”
老周咧嘴笑了，“可以啊，簡直太可以了，這要是干一個月，比我在被服廠每月的工資都高不老少呢，就這么說定了啊。”
他也知道齊睿干得這買賣利潤不高，雇他掌勺，已然是看在大家街里街坊的份上，給了自個兒天大的面子了。要知道，煮茶雞蛋、蒸米飯，是個婦女就能干，別說給兩塊錢工資，一塊都搶破頭。
小伙子仁義啊。
“好，說定了。”其實齊睿廚藝不錯，都是上輩子逼出來的，說起來全是淚，但這輩子他打算掄圓了活，除了自個兒家人，他真沒打算伺候別人，見老周爽快答應了，這貨也挺開心。