“李三就把你知道的跟這位公子說說，要是沒有出入的話，公子會給你10兩銀子的，你放心，我們順天賭坊辦事絕對的釘是釘卯是卯的。”何二回頭跟那個男子說道
“這位公子，不知道您要找的是不是扒皮菜”這個叫李三的聽了何二的話馬上跟杜雨暉說道
“來先進屋坐吧，伙計上點點心在來一壺好茶”梁氏出來了然后說道
“扒皮菜那是什么奧不，這樣，你說說你給我找到的那個東西是哪一種，我給你圖形。”杜雨暉說道了一半馬上就住嘴了，很顯然啊這跟自己開始想的是一樣的，也許現在民間的叫法跟官方后來的叫法不一樣，所以自己就別跟著添亂了，干脆拿圖形給他看吧光憑名字自己也無法跟他說的東西聯想到什么。
“來大叔你先喝口水，吃點點心順便看看我這圖形上的，你說的是哪一種東西”杜雨暉拿出圖紙說道
“公子，就是這種東西。”李三指著圖紙中的一樣蔬菜說道
“你說的是大白菜”我你媽的，這東西怎么現在叫扒皮菜啊杜雨暉都有點蒙圈了道
“大白菜我”李三以為他們說的不對呢所以剛剛還失望的表情馬上就默然了。
“不是不是，你給我說說你們這個扒皮菜的具體模樣大小，我先聽聽”杜雨暉馬上解釋道，是了現在這年頭，東西不能隨便的叫，也許同一個物件，跨了幾個村子叫法都可能是不同的呢
“就是你們描述的那樣，一個大約在3到5斤左右，也是分大小的，然后白色的梆子上面是綠葉子”李三一直比劃著說道
“那為什么叫做扒皮菜呢”杜雨暉基本上差不多可以肯定這東西就是大白菜了，從大小到這個李三比劃的形狀等等，杜雨暉還是能夠判斷出來的。
“因為吃的時候，只能是吧外面的皮都扒掉吃里面的心啊外面的皮沒有任何的味道，里面的心還是很甜美的。”李三也是詫異的說道我勒個去，聽了李三的話，杜雨暉也有點蒙圈了，怎么現代的人吃大白菜都比后世還奢侈嗎就吃里面的心，奧對了，你妹的，這東西普通老百姓家吃，如果沒有放豬肉什么的，就是清湯寡水的，那么吃起來跟煮熟的野草也沒有什么太多的區別吧，另外這東西如果宋朝人不會儲存的話，那么就只能是夏天或者是秋天的時候吃，這個時候其他的菜蔬如果有了的話，根本就不可能成為主食，草老子怎么把這些都給忽略了呢怪不得后世的書籍上記載的大白菜原產中國，但是卻不知道什么時候開始食用的，原來名字有變異啊
“你們會種植嗎這個扒皮菜，我在紹興府也沒有看到有賣的啊”杜雨暉繼續問道