“四叔,我來給野驢剝皮,你們先燒水,一會內臟咱倆收拾行不”一回到家杜雨暉就說道
“行沒問題,讓他們先燒水,這大熱天的,放不住了,今天必須都給煮熟了才行,雖然不大,不過也有200多斤了我估摸著。”四叔一邊說一邊干活。
“大哥來幫我拽著,好在這段時間咱們總上山,要是不新鮮了,我們也不敢吃了這肉。”杜雨暉邊說邊讓大哥過來幫忙,老杜家的院子里面又開始忙乎上了。
“這東西咱們也沒有吃過,不知道好不好吃”三嬸說道
“好吃一定好吃,天上龍肉地上的驢肉,這都是有說道的。”杜雨暉一邊說話,不過手卻沒有閑著,肚子上的皮弄下來差不多了,四叔說道
“狗子來咱倆先把內臟處理了,然后你在剝皮,我在剁肉。”
“好勒,二嬸幫忙,多拿幾個大盆出來。”一會功夫,野驢的內臟被清理了出來,幾個妯娌開始洗刷祖父出來說道
“這天天熱了,我們吃不完也浪費了,要不一會去挨家挨戶說一聲,讓他們過來都拿幾斤回去吃。”
“祖父大人好主意,大君去村里找大牛他們,讓他們幫忙挨家挨戶通知,讓孩子們或者是大人拿自己的鍋碗出來,告訴他們今天要說吃不了了,明天就壞了,至少也要墩熟了才可以。”杜雨暉跟了一句說道
大君聽著話就跑了出去,一會村里人就聚集到了杜家老宅的門口,老爹在外邊跟他們聊天,杜雨暉這邊把驢皮還有一些他要的內臟拿走了之后,也跟大哥像模像樣的開始幫四叔剁肉了,當眾人忙活不動了的時候,三叔回來了,填了新幫手之后,至少在晚飯前,把自家的驢肉下鍋了不說,村里人也都拿走了幾斤,晚飯大家吃的非常舒坦就不用多說了,而杜雨暉根本就沒有心思,是了明天他就開始準備熬制阿膠了。
“大哥我看了一下,我要熬制的阿膠還差兩味藥材,一會你騎馬進城,娘親給大哥5兩銀子,讓他給我抓兩位藥,今天娘親在家幫我個忙,給我看好火就成。”一早上起來杜雨暉就吩咐道本來他沒有想過馬上就可以熬制阿膠,所以就沒有著急買那兩味藥材,現在就不行了。
“恩行,我就看你能搗鼓出來什么玩意”梁氏給了杜雨柱5兩銀子打發走了他,回頭就來幫杜雨暉忙了,好在家里有小爐子,并且去年的碳還有剩余,杜雨暉跟梁氏一人看著一個爐子,然后根據書上說的,同時也有杜雨暉的發揮,他調制了12種,畢竟哪一種效果好還不一定呢隨著杜雨柱把差的兩味藥材給買回來之后,接下來的幾天,杜雨暉跟杜雨柱除了訓練,然后就是到山上去一趟,看看有沒有新的收獲之外,把四叔要賣的20條魚釣出來,可以說小伙伴們來找他們哥倆玩,他們都不打算出去了。
“恩,這有點太苦了,難道是我哪一味要放錯了,在嘗嘗另外一個,大哥娘親你們都嘗嘗。”第一天熬出來第一鍋之后,杜雨暉嘗完了說道此時院子里面架起了4個火爐,都在燒炭,而院子里面還有兩堆篝火也是燒炭的,這樣12種配方,一次性就可以做出來六個,而熬制的東西需要攪拌,所以娘仨一人兩只手看著兩個鍋。
“那個太苦了老弟,你這是弄什么呢哎呦這個也咬不動啊”杜雨柱說道