馬克勞倫斯介紹道“兩位，這道菜的主食材是上好的菲力牛排和最正宗的史特拉斯堡鵝肝，佐以黑菌汁烹調而成，下面我將完成這道菜的最后一個工序”
說完，勞倫斯將旁邊小餐車上一個密閉容器的蓋子揭開，夏若飛和莫妮卡頓時聞到了一股熟悉的香味。
正是昨晚格拉索家族拍賣的那塊壓軸白松露。
勞倫斯伸手拿起白松露，從廚師服的口袋中取出松露刨，往兩人的餐盤里分別刨了幾片白松露之后，說道“兩位請慢用”
說完，勞倫斯十分小心地將白松露放回餐車，蓋上蓋子，然后站在一旁。
夏若飛和莫妮卡拿起刀叉，開始享用今天的主菜。
“味道非常好牛排的火候剛剛好”莫妮卡微笑說道。
而夏若飛的注意力則更多集中在那片鵝肝上，他對勞倫斯說道“勞倫斯先生，這鵝肝真是美味絕倫口感濃腴無比、細膩滑潤，非常棒”
勞倫斯說道“謝謝你們能喜歡我的廚藝夏先生，這鵝肝是我們從法國直接空運過來的史特拉斯堡鵝肝，兩百多年前我們的國王路易十六品嘗過鵝肝之后，驚呼此為天下最頂尖美食，從那時起，鵝肝也逐漸為世人所熟知。而路易十六陛下品嘗的，正是史特拉斯堡鵝肝”
“原來還有這么一段典故”夏若飛笑著說道，“那這鵝肝一定非常珍貴吧”
莫妮卡笑著接過話茬“正宗的法國鵝肝是相當珍貴的，它和昨天拍賣的松露，以及魚子醬并稱為三大頂級美食，法國鵝肝又以史特拉斯堡鵝肝居首，其次是朗德鵝肝和圖盧茲鵝肝，而魚子醬中最珍貴的當屬bega鱘魚魚卵制成的魚子醬，這也是全世界最珍貴稀少的魚子醬，bega鱘魚每年的漁獲量不到100尾，其魚子醬極其珍貴，被稱為里海珍珠”
說起美食，莫妮卡也是如數家珍，的確讓夏若飛大開眼界，對于世界頂級美食有了一個非常直觀的了解。
品嘗了最頂級的史特拉斯堡鵝肝之后，夏若飛也生出了開拓新食材的想法。
畢竟世界三大美食中，他基本上已經可以做到每年固定出產頂級松露了，而魚子醬的話，鱘魚是生長在大海中的，目前空間內的環境顯然不適合飼養，所以暫時最有可能的就是鵝肝了。
當然，夏若飛也只是有一個初步想法而已，他并不知道法國鵝肝的養殖過程，而且鵝肝還不像物以稀為貴的松露，是需要大量養鵝的。
這就意味著夏若飛必須想辦法在外界飼養，否則先不說空間內部養不養得下的問題，最大的困擾是他一個人就算累死也沒法完成那么繁重的工作啊
所以這個初步想法要實現，還需要一步步地摸索。
勞倫斯大廚的廚藝得到了尊貴客人的肯定，十分高興地下去了，而夏若飛也把自己一時興起的想法先拋開，同莫妮卡閑聊起來。
莫妮卡笑盈盈地說道“夏，昨天拍下的白松露我仔細看過了，品質甚至比阿爾巴地區出產的頂級白松露還要高，所以我非常想知道，你們桃源公司是從哪兒找到那些極品松露的”
還沒等夏若飛做出反應，莫妮卡立刻又笑著說道“不過我知道這一定是你們公司的核心商業機密，所以請放心，我不會隨意打探的”
“感謝理解”夏若飛微笑說道。
莫妮卡話鋒一轉說道“不過我依然希望我們之間能有一些商業上的合作”
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