“對不住了,朕也不想”趙昺看看兩個一臉驚恐的小姑娘搖搖頭道。自己剛剛不覺間睡著了,自從泉州血夜之后,被蒙古兵追殺噩夢整整伴隨了他一年有余,幾乎夜夜都會被從噩夢中驚醒。而七洲洋之戰后,已是很長時間沒有做過這個夢了,誰知今天夢霾又再次重回。
“你們以后要小心伺候著,官家受過驚嚇,常常會被驚醒,切不可大意”王德轉身提醒她們道。
“奴婢明白了”兩人施禮道。
“官家,今天侍衛營的小子們捉了許多螃蟹,都這么大個兒,個個都是活的。鄭家老爺子得知官家來了,又遣人送來不少魚蝦,不知官家想怎么吃”王德看小皇帝情緒已然平穩,兩只手比劃著笑道。
“螃蟹當然要蒸著吃,告訴廚子們要整只蒸,還要調好醬汁。魚嗎就紅燒,切不要再清蒸,寡淡無味,朕不喜歡,飯就隨便做些就好”趙昺聽了有好吃的,立刻來了興致,略一想便吩咐道。
“好了,小的這就去吩咐下去”王德見陛下來了興致,也笑著道。
“你就跑一趟,盯著他們,蟹蒸好了便送過來,朕都有些餓了”趙昺卻有些急不可耐,拍怕肚子道。
“是了,小的親自去看著他們做”王德答應著便去膳房催促去了。
時間不長,便有膳房的小黃門將幾只盤子大的螃蟹分作兩盤端上了桌。趙昺先挑了一點醬汁嘗了嘗,不知道廚子都放了些什么東西,味道怪怪的,立刻吩咐換掉,讓他們只用醋和姜蒜沫重新調好。
“誒,不要扔,將好東西都糟蹋了”趙昺囑咐小黃門的功夫,只見蘇嵐已經拿起一只螃蟹,只取了兩支大螯便要將余者棄掉,連忙制止道。
“官家,這如何用”蘇嵐停下手,納悶的看著小皇帝問道。
“這時節正是膏肥籽滿,味道最美的時候,如此吃才好”趙昺看其不知所措的樣子,便想到那日宴會上蘇嵐所言,而其生于官宦人家,后又在蒲府為奴自然沒有見識過尋常百姓吃法。說著拿過一只蟹,先將爪螯除去放到一邊,然后翻過將蟹殼小心的掀開,將殼中的汁水喝了。
“真是太鮮了,你們也嘗嘗”趙昺吧嗒吧嗒嘴,意猶未盡似的舔舔嘴唇道。
“官家,這”蘇嵐卻是咽了口唾沫,對小皇帝這種吃法感到十分惡心似的。
“嵐姐姐,真的很鮮啊”素馨卻是不管那么多,有樣學樣的如陛下一般喝下了殼中的汁水道。
“下來,再吃蟹籽,這才是最好吃的東西”趙昺拿起勺子將蟹籽舀出來吃掉,點點頭道。然后才仔細剝去其余的蟹殼,扯掉腮腺,將蟹肉沾上醬汁吃下去,最后才對付那些最不好剝的爪螯。等他吃完,桌幾上只剩下一堆碎殼,不見有肉在上面了。