這么忙碌一個多時辰,他們帶來的兩擔豆渣已經賣完,四擔豆腐只剩下十幾斤。
這十幾斤豆腐是沒有切成小塊的,原本是打算直接賣給客人,可香煎五香豆腐賣得太好,他們就沒有賣白豆腐,而是把所有豆腐都留著,做成香煎五香豆腐。
“爹,爹,還要吃,還要吃,五香豆腐跟豆餅好吃。”攤子上,一個估摸六歲的小男孩一邊咬著半個豆渣餅,一邊纏著自家爹爹,讓他再給他買。
男人拗不過他,想著家里的媳婦跟女兒還沒吃過,便對三爺爺道“老人家,再來兩份香煎五香豆腐、八個黃金豆餅,打包帶走。”
三爺爺笑道“黃金豆餅賣完了。”
小男孩一聽黃金豆餅賣完了,差點哭了。原本正在大口大口吃著手里的豆渣餅,此刻也舍不得咬了。
男人聽說黃金豆餅沒了,有些可惜,改口道“那就來四份香煎五香豆腐。”
“誒,好咧,這就給您做。”陳氏笑瞇了眼,趕忙去讓田嬸做四份香煎五香豆腐。
田嬸從下午忙到現在,兩只手都酸得快抬不起來,但這豆腐賺錢,她再累也覺得值。
不多時,男人的香煎五香豆腐就做好了,陳氏拿去給他,笑著道“您的香煎五香豆腐,給您多加了四塊。”
男人滿意地接過豆腐,問她“你們這攤子是擺元宵節一天,還是以后都擺。”
陳氏笑著說“都擺都擺,我們做的是長遠生意,以后都在這里擺,您要是想吃,隨時都可以來。”
今晚每送走一波客人,陳氏就喊上這么一句,告訴大家,他們以后會在這里擺攤。
男人聽罷,點點頭,又好奇的問“我看你們煎豆腐的時候會放一些粉末,那是什么東西,可真是香。”
“是我們自己配的調味香料,做菜的時候加上一點,那味道可是香極了。”陳氏跑到籮筐邊,從籮筐里拿了幾包香料過來“您可以買幾包回去試試。不貴,一包只要五文錢,您是頭次買,買兩包還能送一包。”
又怕客人嫌香料的分量太少,趕忙說道“您別看這香料只有這么小一包,可香味足著呢,做菜的時候只要灑上那么一小撮,一鍋菜都是鮮香味。”
男人家住在鎮上,算是小有薄產,雖然覺得這調味香料有點少,但他家并不缺這五文十文的,便買了兩包。
陳氏笑呵呵地接過錢,給了他三包香料。
有第一個人買了,就會有第二個第三個,其他客人見了,紛紛花錢買調味香料包,陳氏樂得跑上跑下,給他們拿香料包。
他們附近大多是賣吃食的攤子,看見他們的生意紅火,很是嫉妒,有兩個攤主忍不住過來,買了一份香煎五香豆腐,吃過之后,覺得確實很不錯,便旁敲側擊的問起來“你們這豆腐是用啥東西做的咋以前沒有見過。”
要是問出是用什么東西做的,他們也能自己做來賣。
陳氏眼角一揚,不客氣的道“這是祖傳秘方,概不外傳。”還想套她的話,做啥美夢呢
那兩個攤主見她不肯說,只好站在鐵板前,看田嬸跟楚氏煎豆腐,見她們把豆腐煎得金黃酥脆之后,會往豆腐上灑一些香粉,斷定這豆腐會這么好吃,是這些香粉的緣故,立刻對陳氏道“你們還賣調味香料包給我們來幾包。”
陳氏知道這些人是來偷師的,很擔心他們偷學了去,不敢把香料包賣給他們。
顧錦里道“貴嬸子,給他們拿香料包。”
“小魚,你傻了啊他們是來偷師的,賣給他們香料包,他們要是把香料配出來,搶咱們的生意咋辦”陳氏急了,覺得顧錦里腦子壞掉了。