如今的大楚，即使是自家用肥肉熬油，想要熬出一斤油也要六十文錢，而市面上的葷油賣得比自家熬制的貴，一斤葷油賣到七十文。上次他們家送給顧家的那壇子葷油，不過五斤，再加上個壇子錢，就花了三百八十文錢。
松油需要進山采收樹脂，然后再煉制，所以一點也不比葷油便宜，也是賣到七十文錢一斤。
更別說蠟燭，那可是金貴東西。
一雙蠟燭賣到兩百文錢，除了貴族士族，也就富戶能用。普通農家只有過年或者成親、祭祖之時，才會買上那么兩根。
這么算下來，豆油的成本比它們便宜多了。
尚秀才算完這筆賬，內心的激動更甚，又問顧錦里“這豆油可能點燈耗油量可大”
顧錦里點頭“自然是可以的。”
尚秀才聽罷，拿起自己的茶杯，一口灌下茶水，把茶杯放在桌上，對顧錦里道“小魚，把木碗里的豆油倒進來。”
阿九把那壇豆油拿去廚房做菜了，但顧錦里手里還有一個木碗的豆油，聞言把碗里的豆油倒進茶杯里。
又拿出一條半指寬的粗麻布，搓成一條燈芯，放進茶杯里，等燈芯吸飽豆油后，拿出一個火折子，把燈芯點燃。
燈芯很快著火，慢慢地燃燒著。
尚秀才看著燃燒的火焰，默默等著，足足等了一刻多鐘，火焰還在燃燒，而茶杯里的豆油似乎沒怎么少。
“這豆油果然跟葷油一樣，能做菜，能點燈。”尚秀才很高興，如此一來，豆油的價值就會更高。
說話間，阿九已經提著一個攢盒進來“老爺，菜做好了。”
阿九把攢盒打開，把里面的一盤炒肉、一盤炒豆芽、煎雞蛋、還有炸肉丸放在正屋的桌子上，再擺上五雙碗筷。
“這些菜都是用小魚姑娘帶來的豆油做的，老爺嘗嘗。”
尚秀才聽罷，招呼三爺爺他們一聲，迫不及待的拿起筷子，品嘗著桌上的菜肴。
“雖然不及葷油濃香，但味道不錯，可以用來做菜。”尚秀才把桌上的四種菜肴吃了一遍，越吃越滿意，也越發看好這豆油。
大楚百姓窮困，很多地方的農人只能吃水煮的菜，也就過年過節的時候買上一點肉，沾沾葷腥。
有了這豆油，不敢說讓整個大楚的百姓天天吃到用油做的飯菜，起碼江淮幾府的農家百姓，不用再吃水煮菜了。
尚秀才放下筷子，用茶水簌口后，看向三爺爺他們，問道“顧三叔、顧大哥，對于這豆油，你們有何打算”
三爺爺跟顧大山一家雖然親厚，但畢竟不是顧錦里的親爺爺，便沒有倚老賣老，而是道“讓大山和小魚做主吧。”
顧大山聽到這話，有些慌張，他沒什么本事，卻是知道厲害的，看著尚秀才激動的樣子，很清楚這豆油的價值。
想了想，他看向顧錦里，道“小魚，這豆油是你做出來的，你做主吧。”
一路逃荒過來，顧大山打心里覺得，自己這個女兒比他本事，只要她做出來的決定，一般都是對他們有利的。