石舂有大有小，難磨的藥材放到大石舂里，人用腳踩著石舂的木桿，一下一下砸著藥材，等徹底把藥材砸成粉狀后，再移到小石舂里，用石杵慢慢磨。
磨完之后，放進細密的篩子里去篩。篩完后，把篩好的再磨上個兩遍，再篩一次，才算是徹底磨好。
等何楊氏她們把藥材磨好后，顧錦里指著放在八個木碗里的八種藥材道“把這些藥材按照一定比例調配后，再拿去炒制，調味香料就算做成了。”
她拿出三包調味香料，遞給雷五爺“五爺爺嘗嘗看，這就是我做好的香料，寫著五字的是五福香料，用的五種藥材做原料、六福香料用的是六種藥材做原料、八福香料用的是八種。”
雷五爺接過她遞來的三包調味香料，轉身把三包調味香料放到桌子上，再逐一打開，跟阿霽一起沾了點香料，放進嘴巴里去嘗。
香料一入口，一股子鮮香充盈著整個口腔，竟是他們從來沒有吃到過的香味。
而三種調味香料中，八福香料的味道最好。
雷五爺看向阿霽，問他“如何可有相沖的”
這話一出，顧錦里就知道，這個阿霽是個懂藥理的。
阿霽道“沒有，不相沖，對身體沒有壞處，長年吃還能祛除體內的寒濕之氣。”
頓了頓，又說了一句“很適合那邊的人，他們會喜歡。”
顧錦里聽到這話，眼睛一亮，看來這單生意有門。但雷五爺卻沒有立刻松口，而是說道“我們今天帶了些牛羊兔子來，那烤牛羊肉的滋味可是極好的，眼見著就要到午時了，咱們先吃飯，吃過飯后再說。”
牛羊兔子
顧錦里想了想，明白過來，這是要當場試香料。
“好，那咱們今天就吃吃烤牛羊肉。”姜縣尉朗聲笑著，對三爺爺道“顧老哥，去你家叨擾一頓吧。”
這里是作坊，是干活的地方，不好在這里烤肉吃。
“成，就去我家。”三爺爺應下，又招呼何村長、吳老大夫、杜大夫一家。
何村長有心跟姜縣尉吃頓飯，讓自家兒子、孫子露個臉，沒有推辭，跟著秦顧羅田幾家人，浩浩蕩蕩地往顧錦里家去。
至于何老鍋、何大樁他們，則是留在作坊干活，磨豆子的磨豆子，磨香料的磨香料。
而何三癩子跟莫春月兩個簽了賣身契的，負責看守作坊。
作坊院子跟顧錦里家相距不遠，不多時他們就來到顧錦里家。
姜縣尉也不客氣，一進顧錦里家的院子，立刻對趕車的兩個男人喊道“坤子、阿川，把騾車里的牛羊兔子全搬進來”
“誒。”坤子、阿川跳下騾車，把車里的牛羊兔子給搬了出來。
牛是早就殺好的，有個半頭；羊是活羊，有兩只；兔子有二十來只，裝在一個木制的大籠子里。
除了牛羊兔子以外，坤子還搬下一塊臉盆大小，曬得灰里帶紅的肉。
秦三郎看了一眼，認出那是馬肉，對雷五爺跟阿霽身份的猜測又加深幾分。
馬是軍資，在大楚是嚴令宰殺的，只有大楚之外，那不缺馬的地方才會殺馬吃馬肉。