爺爺說,他們得保持這個習慣,要不到了危難時刻,以后會扛不住餓。
“小魚,我來了。”秦三郎敲敲院門后,走進院子,看見顧錦里后問“蛋黃拿來,我給你打發。”
顧錦里看著他被曬得黑紅的臉,遞給他一碗鴨油拌面“這是給你做的,算是午飯跟長壽面,你趕緊吃,吃完好干活。”
秦三郎一愣,看向木碗里的面條,面條做得不是很好看,比不得他以前家里的廚子做的,但此刻聞著,卻覺得特別特別的香“謝謝。”
他接過面條,拿過筷子,幾口就給吃完了。
顧錦里見他吃得這么快,以為他是餓狠了沒吃飽,便道“只做了一碗,你要是還餓就先忍著,過個把時辰就能吃上蛋糕。”
面是貴東西,三奶奶平常不讓做,今天這碗面,還是知道是秦三郎的生辰后,才給拿的面。
秦三郎笑道“沒事兒,剛好留著肚子吃蛋糕。”
那可是他的生辰禮。
“那成。”顧錦里到廚房拿了加上牛奶、面粉、碎飴糖的蛋黃出來,遞給秦三郎“拿著,打吧。”
牛奶是昨天在尚家村買的水牛奶,水牛奶也能做蛋糕,營養價值還很高。
秦三郎接過陶盆,開始打蛋黃,這次只打了兩刻鐘,就把所有東西給打成流動的面糊狀。
“可以了,給我吧。”顧錦里拿過陶盆回了廚房,把打發好的蛋清一點點加進面糊里,攪拌融合后,把家里最小的一個鐵鍋給拿出來,給鍋底跟鍋壁刷上一層油后,再把面糊倒進鐵鍋里,開始燒火,用小火慢慢烤著。
足足烤了半個時辰才停火。
一打開鍋蓋,焦香甜膩的氣息撲鼻而來,她看著鍋里的蛋糕,見表面微黃,用手輕輕一按,蛋糕能回彈。
“成啦。”她高興的把鐵鍋給搬下來,用竹片把鐵鍋外的鍋灰剮干凈后,一個倒扣,把鐵鍋扣到鐵板上。
取下蛋糕后,直接端著鐵板出去“蛋糕來啦,秦小哥,去把我家的桌子搬出來。”
秦三郎正在教下學回來的顧錦安招式,聞言進了堂屋,把桌子搬到院子里。
砰一聲,顧錦里把鐵板放到桌子上,指著上面的蛋糕道“這就是蛋糕,聞著是不是很香甜”
三奶奶正在準備明天鋪子開張用的祭品,聽到這話,放下手里的香燭,往鐵板上看了一眼“這就是你鼓搗半天做出來的東西看著是有個糕點樣子。”
顧錦里聽出來了,三奶奶這是嫌她做的蛋糕丑“看著是一般,可吃起來一定好吃,對吧程哥兒。”
程哥兒重重點頭“對噠,二姐說好吃那就一定好吃。”
三奶奶笑話他“你個小馬屁精,只會夸你二姐。”
程哥兒回頭看著三奶奶道“我也夸三奶奶的,三奶奶最好了,天天做肉給我們吃。”
如今大丫家做鹵味,每天都要買新鮮肉,三奶奶看著家里的幾個孩子饞肉,干脆每天拿出二十文錢,買上一斤五花肉,做給幾個孩子吃。