“這東西可以灑糖吃,也可以配著酸菜吃。”巴音把土豆粑粑干小心地夾起來,送到騎士們隨意扯下當盛器的草葉窩上,人們立刻把剛才拿到的酸腌菜放在上頭,咬了下去。
“哦”
不少人被燙到了,發出了哧哧的呼聲,但很快又贊嘆了起來,“很香”
“香甜的味道配著奶皮子吃更好巴音兄弟,這個東西能保存多久”
“四五個月不是問題。”巴音說,“這東西鮮著做更好吃,曬干了也能保存很久,還有土豆干土豆干也幾乎不會壞,煮肉的時候加上一些,味道很好,和炒米一樣好吃。”
土豆還能做成土豆粉,那就是滿都拉圖正在嘗的東西,他先喝一口酸菜湯清、咸、酸,和韃靼人常喝的奶茶是兩樣的味道,但是,發酵的風味又是有些類似的,韃靼人天生能吃發酵的東西,馬奶酒是天然發酵的,酸奶疙瘩也是發酵的,所以他們對酸菜,還有同樣要經過發酵的土豆粑粑,是很容易接受的。
清湯里還有一種咸辣辣的味道,也得到了滿都拉圖的喜歡,他又用叉子卷起滑溜溜的土豆粉送進嘴里,“哦這味道”
米粉這個東西,完全是南方的特產,而土豆也才剛剛在西北蔓延開來,滿都拉圖去年來這里的時候,只吃到了土豆攪團,土豆饃饃,土豆粉、土豆粑粑,還沒有進入百姓們的生活,這種清香而又有嚼勁,滑溜溜、香噴噴,嚼著有一股糧食甜香的食物,一下就得到了滿都拉圖的贊許,“這個東西,如果能夠存放得久,值得買,很好吃”
連歌都不唱了,看來的確是好吃,巴音也回味無窮地向騎士們夸耀,“到了邊市,一定要去吃一碗羊湯土豆粉多灑點辣椒,再放野韭菜,哎呀,那么滋味,真是,真是”
他們一家人都嘖嘖地回味了起來,“真是做臺吉都不換的好滋味啊”
在臺吉的兒子面前開這樣的玩笑,似乎有些大膽,但滿都拉圖的心情很好,他縱聲大笑了起來。“說得對真是好滋味如果用肉湯,加上酸菜哎呀,想著就讓人心花怒放的好滋味”
戰士們嚼著土豆粑粑的速度更快了他們吃不上土豆粉,不是因為巴音一家小氣,而是因為這附近沒有水源,給滿都拉圖下粉的水,還是從水囊里倒出來的。不過,大概明天這時候就能到邊市了,到時候他們一定要吃上幾碗土豆粉去
短暫的相會,很快就告一段落了,滿都拉圖還得到了意外的禮物他一邊吃飯,一邊向巴音詢問邊市的物價,沒想到,巴音居然把邊市的物價總結下來,用拼音做韃靼語標注,用炭筆凌亂地記在了一個本子上,“漢人說,好記性不如爛筆頭,我要記下今年的價錢,明年再把本子帶來。”