葛愛娣素來是膽大包天的人物,雖是女子，卻極有氣魄，她那丈夫徐大發,又是個耳根子軟的，買活軍來了之后，徐家如今倒能讓葛愛娣做八分的主。葛愛娣想應聘當官，徐大發竟就真擱著一天20文的活計不干,陪她往城里走一遭單獨讓她進城倒還是不太敢的,倒不是怕葛愛娣跑了，只是多少年留下的老規矩，不敢讓婦女一人在村外行走。
二人天未亮就出發，一路的忐忑不消多說,好在今日無論如何都不會走空,便是未謀到職位，也帶了籌子來,想在縣城里采買些年貨。吃食上無須多說，今年是豐盛的，村里自產的小食都有好些。葛愛娣是想看看棉花的價格，若是有了棉絮賣，便想著絮一床新被子,再扯上布，換一套被面，并給家里老小做一身新衣服。臨縣之前商路不通，久已未有棉類應市，雖然隔壁許縣便產棉,但臨縣這里大多村民,家中的棉被至少已有十年以上,便是再怎么彈，在冬日的御寒效果也是越來越差了。
前陣子和許縣的商路通了之后，臨縣的糧食、鐵器、鹽巴，許縣的煤、棉，都開始互通有無，棉布、棉絮有了供應，但價格依舊居高不下，因數量還是有限，而且也被縣里的殷實人家爭購如今村里沒了地主，自然比不上縣里的人有錢了。葛愛娣是想著距離上回進城已有一月，只怕價格已落下來了，她叩門入衙以前都還在惦記著此事，在衙門里暈暈乎乎轉了半日，又被叫去見了謝六姐，得了幾句勉勵，令她三日后來上工，一日35文等等，更是心潮起伏，走出衙門平復了好半日，方才去西門等徐大發。
徐大發先是依著妻子的吩咐，到縣里各商鋪去探探價格，兩夫妻約好了在西門見面吃早飯，葛愛娣到時，徐大發還未歸，恰好人潮也多散去，她便在鼎邊糊的攤子旁坐下，笑道，“味兒好鮮美給我來一碗。”
一碗鼎邊糊是兩文，比鴨湯米粉要便宜些但里頭是沒有肉的，鴨湯米粉里時而有些雞架、鴨架什么的，油星也多，鼎邊糊味道更清淡，米粉調成糊狀，在燒熱的鐵鍋兩邊淋下，結塊后鏟入湯里稍煮即可，那湯頭油星不多，切了細細的白菜絲、瓠瓜絲在里頭，喝著卻很鮮，鼎邊糊入口即化，和米粉比，更靠近臨縣老輩人的口味。葛愛娣喝了一口便道，“加了干海帶”
“干海帶是便宜了，如今價格又降，皇榜上講的，干海帶泡水，煮菜時加一些便鮮，也要常吃海貨，否則要得大脖子病呢。”出攤的老板也姓徐，三十來歲年紀，半年多胖了不少，拉起白巾一邊擦汗一邊講，“你往東門去，有個云縣海貨鋪，那里是最便宜的，貨也正，又干凈，極是好。”
葛愛娣聞言忙謝過老板，又到一邊攤頭買了炸焦圈，這是面糊調的味，倒入模具中，放在滾油里炸，焦香油潤，和清香鮮美的鼎邊糊乃是絕配。炸焦圈的是徐老板的兒媳婦，呵呵笑道，“娘子好吃頭。”
這早餐雖無肉，但對農民來說卻也奢侈，兒媳婦的話有些聽頭在里面。葛愛娣心道，“我將來一日掙35文，如何吃不得”面上卻不露，只一笑，又揚手招呼道，“官人，這里”
徐大發從遠處匆匆走來，他卻要吃米粉，端了一碗來，葛愛娣還為他要了兩個焦圈，那兒媳婦便彈動舌頭，發出嘚、嘚的聲音來，仿佛對他們的奢侈很看不過意似的，吃公爹一勺子敲在手上，斥道，“還不快多炸些圈子一會上課又遲到初級班都上了三次了還畢業不了”
徐大發聞言，便向著葛愛娣一笑，他們這些鄉下人進城，原本處處都是怯意，如今反倒沉著多了，甚至還有些優越感他們夫妻都是初級班畢業了的，葛愛娣說不定還有望從中級班畢業呢