第一節課上,老師除了講了廚師的職業發展，就是讓他們練習刀工了。
切塊、切片、切絲，用的是這時候最便宜的白蘿卜跟土豆。
課程結束的時候,老師還多說了一句,“學烹飪,肯定是要勤加練習的，回去也得練,回去順便再練習一下切肉。”
“我看了你們的表現,家里肯定都是做過飯的,相信大家都知道肉稍微凍一下,有點硬的時候切得更順利,不過有些高級食材一但結冰,再做的時候口感就不一樣了，我希望你們能用新鮮的肉練習。”
當然課堂上不肉類原料,還是因為價格的問題，這點大家心知肚明，也就沒人問了。
顧棠回家的路上專門去菜場買了一兜白蘿卜跟土豆。
她一進家門,就看見聞紅喜正打掃衛生，武家三個男人坐在沙發上看電視。
說真的，她都覺得聞紅喜早年是先把自己給洗腦了。雖然這家里看著是她做主,但是看看她過得什么日子
武有財什么都不干，武大海什么都不干，武玉洪依舊是什么都不干。
聽見動靜，聞紅喜抬頭掃了一眼,看見她手里提著菜，冷哼一聲，道“你還知道回來你還知道買菜怎么,服軟了，你倒是再硬氣”
話沒說完，她就看見顧棠手里提的是什么，“你買的這都什么土豆白蘿卜，一點肉沒有，他們能吃飽”
顧棠不緊不慢換了鞋，“這不是給他們吃的，這是我練習用的。”
聞紅喜頓時噎住了，她以為顧棠服軟了，原來只是她的誤會，這讓聞紅喜更生氣了。
“一會晚上去奶奶家吃飯奶奶給你做你最喜歡的紅燒肉你媽不許去讓她自己吃土豆蘿卜去”
這完全就是自作多情了，顧棠冷冷掃了她一眼，東西放到廚房，轉身回到自己屋里。
聞紅喜氣不過，上來咚咚咚幾個拳頭砸在顧棠門上，“你婆婆來了你就這態度你敢對你媽這樣”
“我敢。”
還隔著門，兩個含糊不清的字就把聞紅喜點燃了，她越發用力的砸門，“你給我滾出來”
雖然是老式的三合板木門，還挺薄的，但也絕對不是聞紅喜這種人肉老拳頭能砸開的。
她哼哧哼哧幾下，自己手先紅了。
武大海膽戰心驚，叫了一聲，“媽，小心手，跟她有什么可吵的。”
被兒子這么一叫，聞紅喜想起他們的計劃來自己跟她吵架，給武大海表現的機會。
雖然前頭她還找了社區的人來“調解”糾紛，但是聞紅喜完全沒有兩人才鬧過一場的心虛感，她站在顧棠門口大聲往里頭喊“要不是我兒子向著你，你看我繞不繞得了你”
她這聲音里都能聽出喜氣洋洋的算計來，要是這么低端的算計都看不出來，顧棠覺得她還不如找塊豆腐撞死算了。
很快聞紅喜打掃過了她兒子住的小房間，大聲招呼武大海跟武玉洪道“走去我那兒吃飯我手藝好，她一個只會做煎餅果子的人，還是農村出來的她什么好東西都沒見過她會做什么撐死就是做面條”
門啪的一聲關上，屋子里整個安靜了。
顧棠到了廚房，拿了個土豆洗干凈。
上刀工課的這位老師，能用大切刀給土豆削皮，那土豆還沒刀的六分之一大，有種用牛刀殺雞的感覺。
動作快得像刀削面，但是削下來的土豆皮又非常薄，一點都不會浪費，兩只手配合得無比純熟，還能用刀尖挖掉小坑里的皮。
顧棠從來不知道削土豆皮都能削出美感來。