大廚捧著自己大大的肚子,笑呵呵地說“那當然,這可是我親手挑的鯉魚。我最近有些氣血不足,正準備買條鯉魚補一補。”
大廚在水桶里又掏出一條鯉魚,然后從旁邊的袋子中掏出西紅柿,將西紅柿片成片狀,放在鯉魚上面。
洛淮安有些茫然“你這是在做什么”
大廚高興地說“我最近缺血,所以要加點西紅柿。我最近發現西紅柿去腥效果很不錯,所以我再也不用料酒去腥了。待會我給你做一道西紅柿紅棗鯉魚。”
洛淮安“”
其他食堂阿姨們見狀,非但不覺得不好,反而頗為贊同“老李呀,你這創新的想法真厲害。”
“雖然這么做應當不太好吃,但太補了。待會做出來先給我盛一碗。”
“對呀,營養最重要。”大廚搖了搖頭說“之前我看了學校的論壇,他們總說我們食堂做菜是黑暗料理。唉,他們太不懂我們的苦心了。西紅柿和紅棗都那么補血,難道不比他們在外面吃火鍋麻辣燙好嗎不聽老人言,吃虧在眼前。”
洛淮安“”
食堂阿姨轉頭看向洛淮安“對了,你要做什么菜”
洛淮安聽到他的話才回過神“我做一道糖醋鯉魚。”
洛淮安之前被像鯉魚的文鰩魚勾起饞蟲,面對水桶里的鯉魚生出心思。
食堂后廚很大,洛淮安在旁邊找了個地方,將鯉魚處理干凈,然后腌制備用。鯉魚下鍋的時候,鍋內升起巨大的火焰,發出滋啦滋啦的聲音,隨之散發出一股誘人的油香味道。
洛淮安對火候的掌握無與倫比。她不用溫度計,也不用動腦瞎猜,只需要將手凌空放在鍋上,就能掌握鍋里食物的溫度。
三百二十八度,一秒,兩秒,三秒
鍋里的糖醋鯉魚肉色逐漸變得白嫩,糖醋汁因為高溫開始冒泡,逐漸滲入鯉魚的紋理之中,愈發入味。
洛淮安做菜不像是普通的做菜,她的動作行云流水,看上去像是一場精彩紛呈的表演。
鍋內的魚肉香味逐漸彌漫到整個廚房之中,讓所有人不禁放下手上的動作。
食堂大廚忙著看洛淮安的動作,居然看入了迷,手上的動作停了下來,直到一股焦香味道傳至他的鼻尖“啊我的魚糊了。”
他忙著鏟鍋里焦糊的魚塊,余光突然發現后廚里進來了別的人。隨著視野逐漸變得清晰,他的眼睛逐漸睜大,手上的動作頓住,語氣有些結結巴巴“校校長。”
文校長一眾人魚貫而入。文校長聽到大廚的話,轉頭看向他。他不想打擾洛淮安,于是將手往下摁了摁,然后搖了搖頭。
大廚看到他的動作,逐漸明白過來,立刻將嘴閉上。
眾人沉浸在酸甜的香味之中,直到看到文校長等人的身影,立刻一個激靈。
還沒等他們招呼校長,洛淮安便看見了文校長。
洛淮安手上的動作不停,笑著說“文叔叔,你們來了呀。你們吃過早飯了嗎如果不覺得肉菜油膩的話,可以待會吃一點。”
食堂里的人聽到她的話,頓時驚訝無比,之前負責面試她的負責人更是如此。
臥槽,這個小年輕她居然認識文校長
文校長依舊一副和藹的模樣,笑瞇瞇地說“我吃過早飯了,但是這一回也確實有點餓了。”
洛淮安將糖醋鯉魚盛出來端盤,然后放到外面食堂的桌子上。
文校長聞到空氣中誘人的香氣,不禁邁動步伐和她一起走到食堂前面。
文校長心想“香是挺香的,不知道味道如何。”
眾人慢慢圍在糖醋鯉魚周圍,其他人都是一副躍躍欲試的模樣,然而看清盤里東西的領導們腳步卻逐漸僵硬了。
文校長看著盤子里的鯉魚,瞬間聯想到之前的文鰩魚,臉上的笑容微微有些滯澀。