文校長回味著剛剛清爽的鮮味,很想再喝一碗海鮮湯,但是陶鐵已經將最后一點海鮮湯喝進了嘴里,鍋里什么都沒有了。
桌子上的材料起碼能夠六個人吃,結果絕大部分都進了陶鐵的胃里。
文校長感到意猶未盡,于是看向對面的洛淮安,說道“我覺得這海鮮火鍋味道很不錯,不僅湯底味道優秀,海鮮更是鮮美無比。自從來了江城之后,我再也沒有吃過這么新鮮優質的海鮮了。這海鮮火鍋會在食堂上架嗎”
洛淮安在發現陶鐵過來之后,早早做了準備,吃得倒是挺飽。她拿起旁邊的餐巾紙,給自己擦了擦嘴,然后說道“學生們最近在小程序的評論區里說想吃火鍋,正好我也想,于是才決定做海鮮火鍋。海鮮火鍋當然會在店里上架。”
文校長見到自己吃的海鮮火鍋大有希望,心里特別高興,語氣中飽含著絲絲期盼和迫不及待“海鮮火鍋什么時候能夠上架,今天晚上行嗎”
然而洛淮安卻惋惜地搖了搖頭“今天晚上還不行,我決定今天過后將食堂里的窗口重新規劃一下,后天再上架海鮮火鍋。”
文校長心里有些疑惑,他覺得八食堂的窗口規劃得還行啊,別的食堂也是這個模樣,為什么要重新規劃
他于是疑惑地問道“你準備怎么規劃”
洛淮安心里早已有了想法,見到文校長好奇,便坦然地說出來“我覺得是時候開放食堂二樓了。”
文校長睜大了眼睛,心里恍然“原來如此。”
八食堂是一個四層小樓,第一層全是小型的打飯窗口,共有二十個打飯窗口,八食堂的第二層也是一樣。
隨著時間發展,一樓已經使用了接近二十個窗口。雖然還沒有到頂,但是現在人越來越多了,原本的小炒窗口每天都要排很多人。
尤其是在飯點的時候,大量師生涌入,小炒窗口的隊伍能排到座位那里去,造成堵塞。
久而久之,越來越多的學生和師生希望能開設更多的小炒窗口。
洛淮安決定將精美小炒窗口一口氣增加到十個,占據一樓的半壁江山,這樣學生和師生們用餐便方便了。
而與此同時,其他的窗口需要轉移。
她統計過人流量,雖然每個窗口人流量都很好,但是炒菜、飲品和早飯這三樣東西是八食堂老少咸宜的頂流,比其他窗口人流要多。
洛淮安對文校長說“我決定以后將人流量最多的窗口放在一樓,比如精美小炒窗口、飲品窗口、早飯窗口,剩下的全部搬到樓上去。
我決定在一樓安排十個窗口給精美小炒,剩下的十個分給飲品和早飯。即使留下來的窗口填不滿一樓也無所謂,因為以后還會上新的品種。”
文校長耐心地聽完她的話,覺得很有實施的必要,贊賞地說“炒菜、飲品和早飯這幾樣東西確實是大家都需要的,的確應該放在一樓。雖然酸湯肥牛和火鍋這樣的東西人流量也不差,但是不如前幾種菜肴大眾,放到二樓是一個不錯的選擇。”
洛淮安笑著說“沒錯,我就是這么想的。而且一樓人來人往太嘈雜了,在二樓找一個偏僻的窗口開辟一個火鍋專區會比較好。”
文校長是一個對誰都能耐得下心的人,心里無比包容,如今已經桃李滿天下。
文校長微笑地看著她,耐心地聽她說話,一點也沒有不耐煩的樣子“那就放手去做吧。如果將來效果不好的話,依然可以修正。”
文校長本以為洛淮安會立刻答應下來,沒想到洛淮安居然盯著他,臉上有些發愣。
文校長見到她臉上的茫然,心里十分疑惑“怎么了”
洛淮安這才回神,晃了晃自己的頭,眼睛里有些懷念“沒事,我只是突然想到一個人。”