俗話說“無雞不鮮,無鴨不鮮,無骨不濃。”
洛淮安用來吊高湯的是豬骨頭,走地雞和肥美的鴨子,經過八小時的燉煮,各種材料的精華融入湯中,高湯呈現淡淡的奶白色。最后還加入雞肉茸吸取湯汁中的懸浮物,再將雞肉茸取出,是名副其實的吊高湯。
材料之一豬骨頭上有許多豬肉,口感軟彈。因為長久浸泡在高湯之中,吸足了高湯的精華,味道比普通的豬肉還要鮮美。學校的流浪貓們最喜歡的就是豬骨頭了。
白虎眼睛粘在豬骨頭上,豬骨頭卻離他越來越遠,香味也隨之遠去。
白虎下意識地想出聲制止田螺的行為,但是轉念一想,他好像沒有理由去制止田螺。
洛淮安說得對,他之前確實跟她說過不需要供奉。
他聞著空氣中逸散的鮮香味道,后悔不迭,早知道貔貅這個地方的東西這么好吃,他就應該答應貔貅給他供奉。
可是現在后悔也晚了,說出去的話就像潑出去的水,根本收不回來。
白虎驕傲的性格也讓他說不出反悔的話。
白虎只能眼睜睜地看著豬骨頭離他越來越遠,最后消失不見,空氣中只剩下一縷淡淡的肉香味。
洛淮安并不知道白虎在想什么,自顧自地吃面前的鹽水鴨。
將近年關,鴨子特別肥美,做出來的鹽水鴨別有一股風味。相比于其他鴨菜而言,鹽水鴨有著自己獨特的特點,清鮮。
鹽水鴨不像口水雞那樣張揚熱烈,也不像紅燒肉那樣濃油赤醬,雖然同是葷菜,但是外表和味道都返璞歸真,是一道內秀的菜。
只有親自品味鹽水鴨,才能透過外表,看到它不平凡的內在。
天氣越來越冷,到了吃鴨子貼膘的時候了。
洛淮安咬下一口鴨肉,鴨肉的鮮美在嘴里迸發,汁水在口腔里橫流,肥美的鴨皮和勁道的鴨肉在嘴里交相輝映,越嚼越香。
洛淮安將紅燒肉和鹽水鴨配著米飯吃完,心里滿足不已
這時,她的余光突然瞥見旁邊的白虎。
白虎正襟危坐,身姿筆挺,目光如炬地盯著她的餐盤。
洛淮安見他盯著自己的餐盤,疑惑地問“你看我做什么”
白虎聞言收回目光,將頭撇到一旁,正色說道“沒事,對了,你吃好了嗎,我們來說正事吧。”
這時,他的肚子突然發出咕嚕咕嚕的響聲。
洛淮安“”
白虎“”
洛淮安睜大眼睛,像是意識到什么,疑惑地看向白虎“你是不是餓了”
白虎尷尬地用爪子抹了一把自己的臉,很想反駁,但是他的身體實在是太誠實,也太不爭氣,只能說道“確,確實有點餓了。”
洛淮安聞言沒有立刻答應,心里有些猶猶豫豫,如此大的老虎估計能吃幾百個人的飯量。
不過她轉念一想,鮫人每天都會給她許多珍珠,她上次賣了一次珍珠,足足賺了六位數。如今她拜托白虎去尋找鮫人女兒的妖丹。按理來說,白虎也能分一點酬勞。
洛淮安站起身來,端著餐盤走了。