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          第106章 炭烤豬蹄(3 / 3)

          “又說我什么壞話”姜二一腳踏進耳房,大聲揶揄道。

          趙四笑了下“誰敢說你的壞話快點兒,我們要去飯堂了”

          如今,飯堂里不僅早膳時擁擠不堪,連宵夜,都要提前占座了。

          自從玉娘的事情出了之后,他們便被調到了錦衣衛指揮司的衙門附近值守。

          衙門離飯堂相對較遠,往往等他們下了值過去,飯堂已經人滿為患了。

          三人換下衣衫,急匆匆往飯堂走去。

          飯堂里燈火通明,人聲鼎沸。

          大部分的桌子,已經坐滿了人。

          趙四連忙找了一張空桌子,一屁股坐了下來。

          姜二遞給他一個默契的眼神,便往備餐桌走去。

          舒甜和王廚子正在忙碌著。

          舒甜將鹵好的豬蹄撈出來,豬蹄油光發亮,醬紅濃郁,落到碗里時,肉皮微微抖動,濺出幾滴醬汁。

          姜二一愣,咽了咽口水。

          王廚子接過豬蹄,鋪開一張大鐵網,抄起一把刷子,便大刀闊斧地刷起油來。

          油滴到炭火之中,“滋滋”響個不停。

          王廚子又將幾塊大豬蹄,一一排放到大鐵網上,這一次,他將一碗澄黃的蔥油端了出來。

          蔥油一刷上豬蹄,被炭火一烤,香味頓時爆發出來,王廚子又一絲不茍地將豬蹄的邊邊角角,都刷上了蔥油,整個備餐桌周圍,鮮香極了。

          姜二狠狠吸了幾口氣,真香

          姜二看得一愣一愣的,問“董姑娘,這是烤豬蹄”

          舒甜笑著回應道“不錯,大人可要來一些”

          姜二連忙點頭,道“我們三個人,各要一份。”

          說罷,指了指自己坐的位置。

          舒甜笑了下“好,請稍等。”

          姜二點完了菜,卻還不舍得走,依舊眼巴巴地看著。

          王廚子一目不錯地盯著豬蹄,鹵過的豬蹄被烤得冒油,亮得發光,王廚子看準火候,灑下一把配好的烤料。

          朱紅色的烤料一旦沾染豬蹄,便被油牢牢黏住,不肯下來了。

          一面烤得差不多了,王廚子便挨個給豬蹄翻面,調皮的辣椒粉被抖落一些下來,落到炭火里,噴出香辣味。

          醬紅色的豬蹄,被烤得嘶嘶作響,油滋滋的。

          舒甜備好白芝麻,幫王廚子撒到豬蹄上,噴香無比。

          姜二終于回到了位置上,他眉飛色舞地對另外兩人道“今日果然有好吃的是炭烤豬蹄”

          李良和趙四一聽,頓時也興奮起來。

          趙四“豬蹄還能烤我從沒吃過”

          李良已經備好了餐盤和筷子,一本正經道“萬物都可烤”

          三人哈哈大笑。

          忽然,姜二面色一頓,立即收了笑意,嚴肅了幾分。

          趙四疑惑問道“你怎么了”

          姜二沖他使了個眼色,示意別說話。

          就在此時,飯堂中的人都站起身來,轉而面向門口。

          趙四和李良見狀,也一起回頭看去只見一襲暗紅的飛魚服,赫然出現在門口,莊重威嚴,冷峻無雙。

          眾人齊聲“參見指揮使大人。”

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