窗邊夜風習習。
江味樓的位置很好,一面臨江,一面正對京城,舒甜坐在窗邊,以手撐頭。
京城燈火璀璨,夜幕星垂漫天,渺遠又瑰麗。
“其實京城挺美的。”舒甜喃喃。
夜嶼抬起眼簾,凝視她一瞬,道“你自小便在京城么”
舒甜搖了搖頭,道“我小時候搬過很多次家,最初住在哪里,已經不記得了。”說罷,她抬眸一笑“大人呢”
夜嶼沉吟片刻,道“我在京城出生,后來離開了很長一段時間。”
再回來之時,他已經不是原來那個自己了。
舒甜笑了笑,沒有再問下去。
掌柜的很快便將菜送了上來。
第一道菜,便是寧王極力推薦的烤鴨。
北方的烤鴨,與南方的烤鴨不同,在烤制之前,需要對鴨子進行強制填食,且無需腌制,肉質香軟不柴,風味獨特。
鴨肉已經片好,整齊地碼放在一個瓷盤中,泛著醬色的油光,煞是好看。
舒甜美目圓睜,仔仔細細看著這一盤烤鴨,道“若我沒猜錯,這烤鴨應該片成了一百零八片,對吧”
掌柜的一聽,頓時露出笑容“姑娘真是行家,這是我們江味樓的出菜標準。”
舒甜笑了笑,對夜嶼道“大人,這鴨皮是沾糖粉吃的,你嘗嘗”
夜嶼聞聲,便拿起筷子,夾起一片鴨皮,放到糖粉中沾了沾。
鴨皮看起來油光發亮,沾染了白糖之后,鴨皮上的花紋,仿佛蒙上了一層白霜,十分美好。
然后,他將鴨皮,放入舒甜面前的碗中,低聲“你先吃。”
舒甜微愣,抿唇笑了起來。
她拿起筷子,夾起鴨皮,緩緩送入口中。
鴨皮脆嫩無比,溫熱的味道,已經讓糖粉融化了一半,咀嚼起來,十分酥脆,油而不膩,滿口生香。
舒甜瞇起眼睛,一臉幸福“太好吃了”
夜嶼眸光靜靜落在她臉上,嘴角微彎。
舒甜笑道“大人也吃呀,對了,這些鴨肉的部分,是需要用荷葉餅包著吃的。”
夜嶼淡淡掃了一眼旁邊的備用食材,有帶著甜味的面醬,還有大蔥絲和青瓜條等。
他面上露出一絲疑惑。
舒甜拿起小二呈上來的熱帕子,仔細擦了擦手,然后夾起一片荷葉餅,放到面前的盤子中。
這荷葉餅需要先烙再蒸,看上去薄薄一層,帶著些許彈潤。
舒甜又夾起一塊烤鴨肉,放進荷葉餅中間,然后夾起青瓜條,在面醬里沾了沾,也放到了荷葉餅中。
雖然大蔥可增香,但夜嶼不太吃生蔥,舒甜便沒放進去。
她伸出手指,小心翼翼地將荷葉餅下方疊起,然后將兩邊包過來,形成一個半開口的小卷。
舒甜拿起小卷,放到夜嶼面前的碗中,輕聲道“大人,這便是荷葉餅卷鴨肉了。”
夜嶼抬眸,看了她一眼,她眉眼如月,嘴角微勾,看起來心情愉悅。
夜嶼輕輕點頭,他夾起鴨肉卷,送入口中。
荷葉餅的餅皮糯香中帶著彈韌,散發著面食獨有的香味。
鴨肉染了醬料,很好地激發出內里的鮮甜,軟而不爛,葷香四溢。
爽脆的青瓜條,抵消了鴨肉中的油膩和膻味,很是可口。
夜嶼吃得滿意,眉宇間也多了幾分溫潤。
兩人相視一笑。
此時,附近一桌卻冷靜不下來了。
有幾個下了值的錦衣衛,身著便服,坐在角落里,交頭接耳。
“你們看,那是不是夜嶼大人和董姑娘”
“我剛剛就想說,很像他們沒想到真的是啊”
“夜嶼大人不是不愛吃東西嗎莫不是為了董姑娘來的吧”
“誰說大人不愛吃東西了我方才明明看到大人吃烤鴨了,皮脆肉嫩,油滋滋的那鴨皮,嚼起來還嘎吱嘎吱響呢”
“哈哈哈,你以為大人是你啊,吃相那么難看”
眾人低聲笑開。
自從他們看到夜嶼進食之后,高高在上的指揮使大人,仿佛就不那么遙不可及了。
他身上多了一絲人情味,一點煙火氣。