聽到有人發問,凌暖揚唇笑道“比如,有人將食譜拿去售賣,賺取不義之財。又比如,有人用食譜敲詐勒索想要學習廚藝之人等等。”
“凌小姐放心,我發誓絕不會售賣食譜,更不會用于行敲詐勒索之事。”
“我也發誓。”
“我也發誓。”
凌暖擺擺手,示意大家安靜,接著說“你們不用緊張,食譜只是小事,學會其中的烹飪之術以及做出里面各種美味佳肴,才是重中之重的大事。你們只有一個月的時間,一個月后進行考核,所以回去好好學習吧。學習烹飪之時需要大量的食材,你們當中都不是富裕之人,因此這一個月內所有的食材由我負責。你們需要什么食材,前一日告知俞管家,我會讓他統一采購,之后你們找俞管家拿。”
聽到凌暖說她會負責全部食材,所有人驚喜又興奮,對凌暖好感度瞬間上漲。
一個廚師想要烹飪出美味佳肴,首先得有食材。
一道上等菜肴的食材可不便宜,真要把食譜里上百道菜做出來,還得反復練習,以他們的財力,根本耗不起。
可是凌小姐卻負責了所有的食材。
凌小姐這樣的闊氣,整個帝都城恐怕無人能及,哪怕是那些數一數二的大酒樓也做不到。
就因為凌暖這樣的闊氣,所有人都在她身上看到了希望,感覺跟著她干絕對有前途。
凌暖不管大家心里怎么想,繼續說“你們練習烹飪之時,每天都會做出不少的菜肴。如果家里的人吃不完,那么就趁著食物還新鮮,拿去分給一些需要的人。不管怎么樣,絕對不能浪費食物,知不知道”
“是。”
“很好。那么接下來請所有客棧酒樓的掌柜站出來。”
這一次,沒人有任何的猶豫,所有的掌柜全部站起來,每個人臉上都掛著開心的笑容,耐心等著凌暖說話。
田言覓語又將一些資料分發下去,發到每一個掌柜的手中。
掌柜們都識字,所以看得懂手里的資料寫的是什么,認認真真的看著。
凌暖說道“這是凌家制定的員工守則,你們好好熟讀并牢記,回頭告訴底下做事的人,讓他們遵守員工守則。另外,后面還有一些管理知識以及記賬之法,學會這些,對你們有大用。同樣是一個月的時間,一個月之后我會進行考核,成績不合格者,將取消他掌柜一職。”
取消掌柜一職聽到這句話,所有的掌柜都嚇得不輕,暗暗發誓回去之后一定要好好學習手里的資料。
凌無極在一旁看著,越看越覺得凌暖有當家作主的潛質,不過以這臭丫頭的性子,回頭肯定是做甩手掌柜。
即便是這樣,他也心滿意足了,至少這丫頭在凌家的事業上會幫他分擔一些,不像他那個臭小子,出去歷練到現在連封信都沒有。
也不知道那臭小子在外頭如何
本章完