早市上,老爺子那叫一個如魚得水,就像是回家了一樣,每個攤子上的小販都能和他聊上兩句。
常去的幾家也經常見他教徒弟,也不去插話,甚至于不少人還跟著老爺子學過幾招,后來進過來的菜品質也更好。
當然,老爺子也從來不會去人家品質不太好的攤子上找嫌,一般都是銀中挑金。
今天老爺子直奔賣胡蘿卜的攤子,師承顏頓時有了一點不太好的預感。
果不其然,師青崖張口就讓他和薛臻挑十斤胡蘿卜。
“十斤買那么多胡蘿卜干嘛,我們今天又沒客人,自己也吃不完十斤胡蘿卜啊”師承顏驚訝的問道。
如無意外的話,這十斤胡蘿卜應該全部屬于他,薛臻的刀工已經不需要再練,平時營業的時候,切墩的活兒都屬于他。
但是就算是為了練習,以師青崖的習慣也不會一下買這么多啊師青崖是個不喜歡浪費的人,買菜的時候心中向來有數。
“你們挑就是了,不會浪費的。”
沒得到答案的師承顏看向薛臻,發現他也是一臉的莫名。
不過沒辦法,這方面他們可不敢挑戰老爺子的權威,老爺子說挑那就挑唄。
被宗師們“調教”過的師承顏在挑選胡蘿卜上已經是一把好手了,不過后遺癥也很明顯。
看著這些胡蘿卜,師承顏總是下意識的覺得那些宗師們犀利的評價還在耳邊。
什么這根做胡蘿卜干我看正合適、這根是經歷了車禍現場吧。
師承顏為什么會這么洗腦
“行啊你,挑菜還挺有天賦。”薛臻挑了一些以后轉頭看看師承顏的進度,不順利的話還可以調侃他兩句再教教他。
畢竟他現在已經是師兄了嘛,要有師兄的擔當,以后不能再懟他了,還有些遺憾是怎么回事。
目前師承顏還不知道薛臻的想法,否則場面應該不會像現在這么和諧就是。
他們挑的時候,師青崖并沒有說什么,直到他們全部挑完,才稍微點評了一下,就付了錢。
接下來師青崖又帶著他們買了四十斤肉、二十斤排骨、二十斤白蘿卜、二十斤土豆、二十斤白菜、二十斤茄子、十斤豆腐。
這絕對是薛臻就算在店里也沒見過的買菜量。
他們承露居從不囤菜的。
不過這些菜里面的蔬菜,絕大部分都是練刀工的時候常常用到的。
難不成為了讓師承顏練刀工,老爺子居然轉性了
要知道,薛臻的刀工可不是這么練的,為了避免浪費食物,師青崖當時教會了他方法以后,直接把他打發到了老朋友的餐館去做切墩小工。
想到這里,薛臻不免有些酸溜溜的。
不過師青崖下一句話直接打斷了薛臻的胡亂猜測。
“等下再去買一百斤面粉、兩百斤米。”
“師父,買這么多菜和米,我們要去干嘛啊”這下薛臻用腳趾頭想也知道,肯定這些菜并不是單純拿來給師承顏練習的。
“等下我們回去拿了調料,就直接去市郊的福利院,我和院長說好了,今天福利院的三頓飯都我們管了,正好橙橙練練刀工,老小練練怎么當一個主廚。”