實際上,要不是師青崖把他抓了個正著的話,師承顏的打算是直接拜托薛臻給他送醫院,然后自己掛完水就打車回去。
已經被醫生教育過一頓的師承顏低著頭,心虛的不敢多說話。
他的胃會成這個樣子,工作的原因占一大部分,他自己的原因也占一小部分。
剛離開北安市去九云上大學時,吃慣了老爺子和家里師兄們手藝的他吃不慣學校那高校圈知名的黑暗料理,前后二者的上下落差實在是太大了,所以剛入學時對吃飯也不那么熱衷。
學校電器查的嚴,也不可能自己做飯,前兩年靠著出色的身體素質,胃倒是還過得去。
后面大三開始跑一些劇組演些配角,這下就不僅僅是飲食不規律,連作息也變得不太規律了,經過了幾年社會毒打后,不管多難吃的飯都能吃下去了,但是胃也在雙重不規律下壞掉了。
大學畢業后正式進入社會,一言不合就是酒桌,娛樂圈更是尤其喜歡在酒桌上談生意。
師承顏英俊的臉這個時候就給他拖了不小的后腿,女人看他長得帥愛灌他,男人嫉妒他受女人歡迎也愛灌他,要不是學了一手裝醉的好演技,他這個胃就更別想要。
所以說他不喜歡酒桌文化,是菜不好吃嗎
承露居可很少在吃飯的時候有人大量喝酒,因為喝個酒的功夫,桌上的菜就得被別人全吃完。
好在師承顏經常鍛煉身體,其他的零件還是比較正常的,偶爾那么一兩個零件出問題也不至于一下子就給他打垮,吊了幾個小時的水之后,雖然還沒到活蹦亂跳的地步,但是好歹是在忍受范圍內了。
歇了兩天,也連吃了兩天少油少鹽的素菜之后,師青崖才終于宣布他這次養病期勉強過去了。
師承顏抱著自己剛買的保溫杯,怒喝一口枸杞水給自己壓壓驚。
這段時間他們兩個的識味訓練還在繼續,不過像第一天那種“純辣地獄”沒有再出現,而是變著花樣把其他的口味融合在一起。
也沒有再作怪,故意把菜做的詭異,而是抱著如何融合味道使別人吃不出來的角度進行的研究。
就比如像師承顏做的青梅醬,就把青梅和陳皮的味道融合的非常的自然,最重要的是還更有特色,更加的好吃。
為了給師承顏他們訓練識味,老爺子還久違的研究出了不少的新菜式,承露居的菜單又迎來了新一波的更新。
這波菜色普遍好評,同樣還是延續了承露居一貫辣為主調的風格,但是做出了更多樣化的改良。
師承顏看著這些新菜每次都特別的饞,奈何只能在識味訓練的時候嘗上一筷子,師青崖還要求他一定不能空腹。
被胃拖了后腿的師承顏下定決心,為了以后能更放肆的吃美食,還是稍微養一養自己這個胃吧
對于他的“嬌弱”,薛臻自然很是嘲諷了他一波。
如果忽略薛臻邊上看著火的砂鍋里面正是給他燉的人參煨豬肚,那師承顏肯定捏緊拳頭就上去讓他瞧瞧“嬌弱”的病人這砂鍋一般大的拳頭。
這道菜薛臻也不常做,還是跟著網上的方法學的,算是和藥膳沾點邊。
也是正好家里有中秋節的時候別人送的老參,老爺子正愁沒地方消耗呢,家里就多了一個病號。
人參單獨燉湯的話,會有比較濃厚的藥味,喝起來和藥也沒太大的區別,但是作為輔助材料和豬肚或者雞之類的材料一塊兒頓的話,就會有不一樣的風味。
把買來的豬肚用食鹽面粉之類的洗干凈以后,取適量的糯米,清洗后縫入豬肚中,然后放在砂鍋中,加水加點枸杞、干姜、蔥白以及少量干花椒,最后放入簡單炮制過的人參。文火慢燉幾個小時,一直燉到里面的材料全部爛熟,豬肚和參的風味完全融合在一起,整個廚房都能聞到這股鮮香。