“我不知道他想的是什么，但是我知道他打的什么主意，所以到時候那個什么品菜會我會去參加的，你們也去，他不是特意挑的我們承露居休息的日子辦的嗎。”
師承顏和薛臻對視一眼，老爺子都這么說了，那就聽他的唄。
“我打聽了一下，據說寄味軒這次發了不少的請柬，很多都是北安市有頭有臉的大人物，而且很多都是承露居的老食客，估計是想通過這個什么破大會和承露居的年假把我們徹底給取代呢”薛臻陰陽怪氣的在取代兩個字上特意咬重音。
承露居確實有這個傳統，作為一家私房菜館，因為人手以及個方面原因，過節前后一般都會休息一周到十天，具體時間取決于老爺子的心情，在承露居也待了這么多年的稚昭飛自然不會不明白這一點。
但是寄味軒作為一家商業化的餐廳，常年有大廚輪班，逢年過節的從不休息，這份菜單來的這么巧，所有人自然都知道原因。
“你們也別操心這個，承露居要是有這么容易被取代的話，我也開不了這么多年。”師青崖說的是大實話，雖然這是一次堪稱慘烈的背叛，但是做菜這個事情又不是說承露居會了別人就一定不會的。
從師青崖敢讓李鴻德進承露居的后廚就知道，配方雖然重要，但是又不是那么重要。
“會做川菜的人那么多，我敢說我是北安水平最高的那一批，但是除了我之外也不是沒有川菜名家，為什么他們都擠不垮承露居你們應該心里比我要有數吧”
論營銷經營之類的經驗，在坐的任何一個人都比師青崖懂一點，但是最初承露居剛剛辦起來的時候，可就是師青崖一個人。
“現在這些人吃承露居也不單單是因為食物真的好吃，還有一個噱頭，比如說環境好，服務到位都有這個原因，最重要的還是因為不是想吃就能吃到。”李鴻德早就研究過承露居的經營模式了，最后也發現這是很難進行復刻的。
那些有錢人印象中，承露居就是排場，請客吃飯請在這里就意味著很早就開始預約，這就是重視。
而且承露居的裝修和服務之前也有提到過，都是與時俱進的，真把這些菜搬進了大眾視野中，這些有錢人能來承露居吃依然還是會來承露居吃。
更何況其實寄味軒之前的一些舉動早就把他們的一些名氣給敗壞了。
說的就是他們之前為了惡心承露居而故意做一些低配的同名菜敗壞承露居的口碑，但是反過來其實他們的口碑同樣也被敗壞了。
當然，再怎么說，影響肯定是有的，畢竟寄味軒肯定也不會放過稚昭飛這張牌，打出原本承露居主廚的招牌，肯定還是有不少人好奇的，稚昭飛別的不說，廚藝沒話說，畢竟師青崖挑徒弟就喜歡天賦流，沒天賦的都不愛教。
“何況承露居的菜單你們也不是不知道，變得也快，從前是招牌菜，也許過個一年半載又換了別的菜。”師青崖向來對自己在廚藝一道的創新很有信心。
“所以因為他把自己氣壞了也不劃算。”
不知道是菊花茶起到了效果還是老爺子的勸告起到了效果，反正大家的心情都平復了不少。
“爺爺，你知道稚昭飛到底是因為什么要這樣做的嗎”
其實師承顏對于寄味軒的行為都沒那么生氣，真正讓他生氣的自然是稚昭飛的背叛，從各方面來說，稚昭飛現在就明顯是想砸承露居這塊招牌的意思，甚至不在乎這之后被整個行業唾棄。
“不知道，你也知道我平時不太關注這些。”
師青崖對待徒弟的心理問題自然是沒有對待師承顏那么細心，偏心是有一些，但是徒弟學手藝就好，都有自己的家人，現在畢竟也不是舊社會，不興把師父當親爹那一套了。
可是師承顏不一樣，他從福利院把孩子領回家，給孩子取了名字，他就是對方唯一的親人了，不管是從感情上還是責任上都是完全不一樣的。
所以師青崖其實也不是不知道薛臻偶爾會有點小嫉妒自己夸師承顏天賦好之類的，后面因為師承顏離廚師這條路也越來越遠了，他也不掛在嘴邊上了。
“算了，我們先休息吧，那個什么狗屁大會那天他肯定會出現的，到時候我親自問他就好。”薛臻一邊說一邊開始掰手指頭，看上去殺氣十足的樣子。
“早點睡吧。”師青崖看了他的手一眼，也沒再說什么。
跟著徒弟摻和了一下承露居的大事之后，李鴻德也準備回去了。
師承顏卻叫住他，有些欲言又止。
麻蛋，在剛剛說起稚昭飛的事情之后說起這件事情，總感覺有點回旋鏢啊
“怎么了，有事直接就說。”
“師父，我我接下來就不去福源樓了。”
“行啊，有時候研究出了什么新菜記得給我帶一份就行。”李鴻德倒是不怎么意外，畢竟這是早就說好的事情，師承顏能留到現在時間已經夠長了。