還好這是手搟面，他們要掌握的技巧就是盡量的讓面片在折疊的過程中不會產生過分的粘連，讓每根面條的粗細都十分的均勻就好，如果是拉面的話，那他們中之前積攢分數比較少的選手就能直接收拾收拾準備離開比賽現場了。
拉面的技巧看著簡單，一般視頻里面好像隨便拉扯兩下就又細又長了，但是實際上真正要做到細長不斷煮出來的拉面又有嚼勁，絕對不是一兩天的功夫就能做到的。
師承顏自覺是沒有這個實力。
手搟面的配方是節目組的，師承顏仔細研究了一番，然后又配合網上找到的資料，用手機細細的記錄了下來，然后準備先看看別人的比賽情況而進行調整。
這種時候先出場就未必是什么好事情了。
第一批八位選手上去的時候，好幾個都是肉眼可見的擔憂。
發面什么的倒是難不倒絕大多數的廚師，所以為了減少時間，節目組的都是發好的面，難的是口味和這些面食制作過程中的技巧，因此節目組沒有給每位選手固定時間，但是規定了每位選手只有兩次機會。
一時之間，其他人倒是難得看見排名前面的選手偶爾露出的那種不知道該如何下手的樣子來。
師承顏不管那么多，他就盯著場上做面條的選手。
這個時候他就想回到半個小時前，把那個故意選擇人少三號的自己給一下拍飛，這下子排在他前面做面條的選手也就是一位而已，那位選手做完下一個就是他，連更多的參考機會都沒有。
也是難得有一次，休息室里面的所有選手全部在聚精會神的看著屏幕上面的比賽，沒人想錯過任何的細節。
許之珩在說完規則之后，就在休息室的邊上坐著，也是專心致志的看著屏幕，沒有去打擾任何選手的意思。
他對自己在這個節目的定位還是有個清楚認知的，他就是個幫忙報幕、打雜順便混點美食的咸魚而已，來這里只是為了現場看美食比賽而已。
找存在感什么的就算了，他不需要這種存在感。
在師承顏內心忐忑的時候，很快就輪到他上場了。
之前那位選手做的手搟面看著就有點問題，面條的粘度好像非常的高，在折疊的過程中產生了稍微有些嚴重的粘連，師承顏默默的吸取教訓，決定在待會兒和面的時候稍微少加一點水。
因為手搟面是不需要發的，所以醒面的過程就不需要像做包子之類那么久。
師承顏小心翼翼的調整比例，最終還是稍微有點翻車，做出來的面稍微有點干，不過好在刀工還是十分到位的，切出來的面條看著十分的均勻，至少表面上看著還是不錯的。
看著自己的作品被端進評委處，師承顏從未如此忐忑過。
這東西系統都只給了他一個b，可見到底做的有多差，他能不忐忑嗎
可能是因為這一輪產出的黑暗料理實在是有點多，所以評委也沒有特意叫他過去，師承顏把鍋里剩下的半碗面撈起來，然后收拾了料理臺就把面帶回了休息室。
實際上不僅僅是他，很多選手都是這么做的。
不光是因為他們還沒有吃早飯，最重要的原因是他們也想知道自己到底做出來了一份什么東西。
師承顏一口吃下去，就知道這個評分為什么只有b了，因為這個面條不知道是因為切太粗還是因為本身太干的原因，總之煮完根本不怎么入味。
不過好在至少是不夾生的，不然就連這個b系統也不會給他。
師承顏已經做好了排名爆降的準備了
最終成績出來的時候，師承顏難免還是松了一口氣。
倒不是他的發揮在評委那里得到了比想象中要更高的評分，主要是其他選手也有很多發揮的非常的爛，所以大哥不說二哥，在大家評分都不那么高的情況下，師承顏這個也就沒到要墊底的地步。
雖然最終成績出來后，師承顏的排名再度后退了十五名，但是他依然還是松了口氣。
至少退完勉強還在安全范圍內