不用自己花錢買的店鋪自然是再好不過,師承顏對它沒有一丁點的不滿意。
“這個位置,至少現在想開飯店肯定是不行的。”薛臻很直接的說道。
來商城玩的人雖然一般都會在外面吃東西,但是很少有人到了外面吃東西會選擇吃飯的,一般都是吃哪種家里做出來麻煩甚至做不出來的美食,這些顯然不在師承顏的業務范圍內,目前師承顏只會做中餐。
實際上,以后估計也是只會做中餐,因為師承顏對于西餐之類的并不是很感興趣。
對于薛臻的評價師承顏還是很認同的,他點點頭,道“確實,而且就算這邊適合開餐廳也開不了,因為我也沒時間過來,承露居有的忙。”
不管怎么樣,開一家店不是上下嘴皮子一碰的事情,目前也只是解決了一個最基本的店面問題。
兩人在店里轉了兩圈,對于店內的基礎設施還是十分滿意的,這個店鋪吃虧也就吃虧在位置上面。
“只能先閑置了。”師承顏有些遺憾的說道。
沒辦法,他和節目組那邊也有約定,作為廚藝比賽獎勵的店鋪,五年內是不可以經營飲食類之外的店鋪的,并且十年內師承顏不能將這個店鋪轉手,三年內不能出租。
如果師承顏抽不出時間來開店的話,那除了閑置也沒別的辦法。
對于這些提前約定的條款師承顏沒有任何的意見,畢竟節目組本身獎勵店鋪就是為了鼓勵選手自己開店做自己的餐飲品牌的,如果不加上這些的話,就失去了這個意義了。
“那就先放著吧,不過平時沒事也能多想想,你究竟打算開一家什么店,不過如果要開店的話,承露居那邊也要提前開始做準備。”
說來說去,最后還是要說到這個問題。
實際上,這個問題算是迫在眉睫。
承露居以前的經營模式現在看來已經沒辦法在延續下去了,別的不說,不管是師承顏和薛臻,實際上都不能保證自己在時間上的充裕。
總不能讓承露居一直維持著這種缺了一個人就沒辦法運轉的情況吧,這也等于是側面把他們全綁在了承露居。
“回去以后你去找師父說說這個問題吧,反正是你時間上的問題。”薛臻毫不猶豫的說道。
師承顏自然也沒別的意見,事實也確實如此,他最近要做的事情是肉眼可見的多,現在就算是跟著徐高岑學習白案的時間都是摳出來的,也虧得徐高岑脾氣還算好,并且師承顏用上夢境廚房天天補課,所以學習進度比較可觀,否則師承顏都要不好意思。
哪有他這樣學藝的啊
因為之前答應了老爺子拍幾張店里的照片給他看,所以師承顏和薛臻就各自在店里拍了幾張照片,不約而同的都是以后廚為主,這也是他們當廚師的比較在意的環節。
還別說,這家店鋪的后廚倒是不狹小,甚至足足占了店鋪的三分之一,把前面營業的空間都壓縮了不小。
可以說,這家店的前身倒閉的這么快絕對是有原因的。
師承顏和薛臻轉悠了兩圈之后,然后就鎖門離開了。