從那邊看了店鋪順便吃了個午飯回來之后,已經差不多是下午三四點了,這個時候習慣午睡一會兒的小老爺剛好差不多醒過來。
見他們回來就先看了一下拍好的照片。
“地方倒是不錯,不比當年的承露居差。”師青崖有些感慨的說道。
這可不是假話,別看承露居如今看著這么大的面積,周邊鄰居們要賣房子價錢也高,但是當年可沒有這么好,雖然位置也不錯,但是承露居畢竟是在民居中間,不是商業地段,而且當年的老房子有不少占地面積都大的,這根本算不上優勢。
而且海月區現在的位置,幾十年前也不算特別的優越。
當年師青崖能頂著這諸多不利的因素把“承露居”的招牌做起來,完全就是靠著自己的實力,沒有任何的捷徑,那年頭也沒有那么多“營銷”“廣告”之類的講究,大部分都是靠食客口耳相傳。
承露居面向的顧客又基本都是有錢人,要是大多數人吃過一次之后都覺得不好,那么承露居早就開不下去了。
“你自己現在開始琢磨著,早點把這家店給開起來。”老爺子看完照片之后,很直接的說道。
他的態度讓師承顏稍微有些訝異。
老爺子這架勢看上去比他還有堅定的樣子,尤其是在師承顏還有幾分迷茫的時候。
說實在的,師承顏對自己目前的實力還是有著基礎認知的,不是說他的廚藝不好,恰恰相反,他目前的實力已經足以勝任絕大部分飯店的大廚了,但是開店并不是上下嘴皮子一碰的事情,就算他個人實力很優秀,但是就憑借著他一個人,怎么去撐起一家店啊
更遑論還有承露居在面前擺著呢。
老爺子似乎也是發現了他的糾結,直接說道“我們先到休息室去談吧。”
往常四點多老爺子醒來之后就要開始忙活晚上的餐點,自然沒有機會像今天這樣,師徒祖孫三人在一起聊一聊。
不管是薛臻還是師承顏,對于師青崖要說的事情,都隱隱有了一些猜測。
然而猜測歸猜測,當師青崖真正說出口的時候,兩人都不約而同的露出了詫異的神情來。
這不正是之前薛臻找他談過,并且也是師承顏正苦惱的事情嗎
“干嘛露出這個表情,我在你們印象中難道就是那種固執的守著過去不放的頑固老頭”師青崖取下為了看照片而戴上的老花鏡,沒好氣的說道。
兩人連忙搖頭。
師承顏“只是一時沒想到”沒想到這個事情居然會是由老爺子親自開口。
“有什么沒有想到了,現在這個時代的發展也是日新月異的,按照過去的傳統一條道走到黑那肯定是行不通的,你們兩個都是年輕人,橙橙我就不說了,老小已經定心了這么久,家里也催了吧。”師青崖頗帶幾分玩笑的語氣說道。