咬上一口，滿嘴都是鮮甜的蝦肉餡兒，因為餡料里加了筍丁、荸薺和豬肉進行調和，不但有河蝦的鮮美，還有蔬菜的清甜、豬肉的潤。
小蠕蠕贊嘆道“好吃，跟餛飩一樣香。”
張嫣很欣賞這種精致的點心，評價道“口味不錯，模樣也好，放在國宴上都使得。”
能得張娘娘的一句肯定，算是蝦餃的福氣了。
“就為了這個皮，當真是費了老大的功夫。”蕭靖很愛吃這種一籠籠的點心，一籠四個蝦餃，他能連吃五六籠。
張嫣吃了兩籠，連小蠕蠕都吃了一籠。
蝦餃的透明面皮是澄面，就是小麥淀粉，而非普通的面粉揉成的面皮。揉成團的白面不斷用清水沖洗，揉搓，最后洗好的面團是面筋，洗面水放置一段時間，凝結在盆底的就是淀粉。
這樣做出來的淀粉，曬干后是澄面。或者直接上鍋蒸薄薄的面皮，就是涼皮。
蕭靖有點饞了“我們改天再吃一頓涼皮，弄點油潑辣子，爽啊”
不過，眼下還有中午的那一頓“小點心”。
做人要言而有信，他答應過會讓小蠕蠕吃點心，就不會食言。
他摸了摸小姑娘的頭頂，問道“小蠕蠕可以給父王幫忙嗎這一種點心要大家一塊兒來做，才是最好吃哦”
小蠕蠕甜甜地笑“好啊”
說是要孩子幫忙，其實孩子也幫不上什么忙，目的是讓小蠕蠕增加參與度，鍛煉動手能力，拉近親子關系。
張嫣也好奇，到底舅舅會做出來什么樣的點心呢
她知道，他不是一味慣孩子的人。
蕭靖看著家里還有高洋送過來的米，打算先讓人蒸熟，等會兒放醋、鹽、還有少許蜂蜜拌勻。他又買了孩子們愛吃的海苔，烤成一張張海苔，放在一旁備用。
沒錯，他要做的就是壽司
孩子要吃小點心，他頓頓給她塞壽司，保證她吃不了兩頓，就哭著要吃熱飯熱菜。
涼的壽司哪有熱乎乎的紅燒肉拌飯香
反正他偶爾吃一兩回還行，頓頓吃受不了。
胡蘿卜條、黃瓜條、菠菜、煎雞蛋、里脊肉切好裝盤，葷素搭配，營養滿分。米飯煮好之后放涼，加入調料拌成壽司飯，撒點炒香的白芝麻增香，風味更加豐富。
再在竹簾上放一張海苔，上面鋪上米飯，再刷一層醬，接下來就是自由發揮的時候。
他回頭對小姑娘說“小蠕蠕，想吃什么壽司餡料，自己放到米飯上面去。”
哇，還能自己動手放餡料啊
小姑娘笑得捂著嘴，簡直是樂壞了。
她洗干凈小手，抓了一把胡蘿卜條，不是因為她愛吃這個，只是因為這個紅紅的，看著特別好看然后她還抓了一把菠菜，這個綠的，漂亮
旁邊的張嫣露出了一言難盡的表情。
紅配綠，賽狗屎啊。
蕭靖不忍直視這塊餡料巨丑的壽司，他問孩子“要不要再加點其他的料這盤做出來壽司都是小蠕蠕吃的哦。”
好歹加點葷的，純素的不好吃啊。
“不用了，我愛吃的。”小姑娘很滿意，她的小點心，是最漂亮的
唉。
蕭靖嘆了一口氣，雙手使勁把米飯卷成圓柱形，握緊，再拿刀切開。這盤壽司卷里頭是一半紅一半綠的，連一根肉絲都沒有，給他都不吃。
他把盤子里頭的東西往小蠕蠕面前一遞。