“這是什么菜”景年吃了一口,沒嘗出來具體是什么肉。
他小時候餓過肚子,后來家里有錢了,時常買肉吃,那會兒都愛買肥肉,肥肉吃著香,油水也足。
景年作為家里最小最受寵的那個,這個也喂那個也喂,硬是吃肥肉吃傷著了,后來就不愛吃肥肉。
這個肉就一點兒不肥,不知道是本身肉質細嫩還是烹調得當,反正鮮嫩得很,不柴不肥,好吃。
云廷也嘗了一口,說“蔥燒兔。”
幸虧送餐來的黃四機靈,給他備了張菜譜,他掃過一眼,否則這會兒就該答不出了。
景年吃到好吃的東西心情就會變好,尤其是在國子監這種地方,旁人吃不到,這種好吃就加倍了。
他眉眼彎彎,投桃報李,也給云廷挾了一塊蔥燒兔“你嘗嘗,這個真的好好吃。”
云廷將那筷子兔肉吃進嘴里,被景年期待的目光盯得心口發燙,壓根沒嘗出味兒來。
景年笑瞇瞇問“怎么樣是不是好吃”
云廷默默點了點頭,記下這道景年喜歡的菜,以后可以讓手下人多送幾回。
不得不說,云廷手底下的人辦事還是很得力的,當然,不得力的也到不到他手下。
這些送來的餐,就沒有不好吃的,即便有不怎么合景年口味的,也只能說他就是不愛吃這個,跟人家菜好不好吃沒關系。
云廷一邊吃,一邊默默記著不吃羊肉,愛吃辣但吃不了太辣,不愛吃肥肉,素菜更喜歡脆口的
云廷自己倒是不挑食,景年喜歡的菜他少碰,讓他多吃一些,挑著景年不愛吃的多吃幾口。
景年吃得滿足極了,臉上笑容不斷,云廷取出主食,主食還備了兩種,稻米飯和湯餅,兩者都有。
“你想吃哪個”云廷問。
湯餅就是面,這東西泡久了不好吃,會化在湯里,會饌堂幾乎不做,景年毫不猶豫選了湯餅。
云廷家下仆送來的湯餅,湯和面是分開的,湯用一個厚厚包裹著的瓦罐裝著,里頭的湯甚至還燙著。
面是氽過水的熟面,瀝得干干的單獨裝起來,吃的時候直接倒進熱湯里攪開就好了。
另外還有幾樣面碼,都是一樣一樣單獨裝著的,光這些就裝了一整層食盒。
景年看著云廷慢條斯理操作,最后給他送來一碗完全看不出是打包來的湯面。
“吃吧。”云廷清冷的嗓音似乎被食物的熱氣氳熱,溫溫和和。
景年不好意思“你先吃”
云廷又給他添了點兒筍丁在面上“我再調一碗,快吃,一會兒面泡軟就不好吃了。”
景年這才低下頭,先喝一口湯,應該是雞湯摻著菌子煮的,鮮得人舌頭要掉了。
面條不粗不細,在熱湯里泡過,裹滿里湯汁,要吹一吹才能進口。
面里還有很豐盛的配菜,雞肉絲、鹵的不知名肉丁,又炸過,裹在面里吃香透了。
還有筍丁、小青菜,這些清爽的菜蔬,去了葷膩。
景年原本覺得自己吃菜吃得很飽了,這一碗面卻又讓他停不下來,甚至一碗吃完后,云廷問他要不要再來點兒,他紅著臉又要了半碗。
這碗還加了一點兒小醬菜,似乎是醬蘿卜還是什么,切成小丁,酸酸辣辣,還帶一點兒甜味兒,非常好吃。