正好他有個重要客戶,晚上要請人家吃飯來著。
王麗萍“冰箱里還有四條,怎么了”
萬峰說“怎么殺了,養著多好,要吃了再殺。”
“你給我養一個看看,從縣城寄過來,你妹妹發的冰鮮,你還想吃活的,自己下河逮去,河里都是活的。”
萬峰“”
他現在覺得,讓他爸去釣魚是個挺不錯的主意。
冰箱里的四條魚,萬峰猶豫了一下,選了一條最大的,晚上他請客,魚小了上不了臺面。
還沒等他把魚裝出來,他媳婦兒不干了“你拿魚干嘛”
萬峰“我晚上有客人”
話還沒說完,就被董倩打斷了“不行,我跟媽說好了,這魚得請萱萱、文芝她們吃一回,之前我吃不下東西,她們找著什么吃了不吐的都給我分享,這回我可不能再吃獨食了。”
萬峰好說歹說,從老婆嘴里討下一條魚,轉頭又用自己的手機賬號拉滿配額,在景風的小程序里下單了各種魚。
好在這回賣的魚貨品比較充足,他現在下單還有貨。
傍晚,萬峰把那條魚帶到請客的酒店,特意叮囑后廚晚上的清燉魚湯用他帶來的魚這次邀請的客人家鄉那邊吃得清淡,愛吃食物原味,這樣美味的魚,清燉最顯原味鮮甜。
后廚拿到萬峰帶來的魚,是一頭霧水,他們開館子的也見過客人自帶食材要求他們加工,但是這魚已經死了啊,他們酒店里養著現成的活魚,品質也都是經過挑選的,怎么活魚不要,非得做條死魚。
大廚還特意來看過,這魚品質瞧著不錯,但這種鮮物,吃得就是一口鮮,再怎么死的也沒活的口感好。
雖然覺得奇怪,但這是客人的要求,人家按規矩給錢了,他們就得妥妥的把事辦好。
等一開始做,萬峰帶的這魚就顯出它的內秀了。
太香了。
魚湯的香并不是那種濃烈刺激侵襲性強的香氣,但它綿綿不絕,哪怕只占了一個小鍋,那股兒香味依舊在后廚各種霸道的香氣中占據一席之地,勾得人忍不住想嘗一嘗。
大廚“我嘗嘗咸淡。”
他一雙手,多少年沒在鹽上出過錯,竟然說要嘗嘗咸淡。
小碗盛一點兒起來,嘗一口,大廚的眉擰了起來。
“師傅,這魚有問題”學徒工問道。
大廚搖搖頭,又嘗了一口,讓人把老板和采購經理一起叫來。
兩個都是忙人,要不是大廚在飯店地位特殊,真叫不來他們。
來了之后,大廚正忙著,示意他們嘗嘗那半碗剩的魚湯。
兩人同樣覺得莫名其妙,但都依言行事,嘗完之后,采購經理砸砸嘴,恍然大悟“是要買這個魚是不是哪家的,我去訂貨。”
都沒有猶豫一下,這么鮮的魚啊,他一個酒店干采購的,什么好東西沒嘗過這么普通但這么好吃的魚,還真沒嘗過。
老板仗著身份多分了幾口,但也就是那幾口,嘴里鮮味兒縈繞不去,忍不住饞巴巴地問“還有嗎再給我來一碗來一鍋。”