姜嚴跟夏伊寧坐下后觀察了一番周圍環境,店面雖小,但挺干凈,并沒有那種小館子的油膩壓抑感。
夏伊寧低聲說了句“我覺得這里和老店挺相似的。”
“你就不怕錢老板生氣啊,他的店可比這個大多了。”
夏伊寧雖然和老板們接觸不多,但從他們過去對黎家收購還有最近對姜嚴的態度,都讓她打心底里欣賞尊重這些人。
“錢老板才不會那么膚淺,真正的好餐館比的絕對不是環境,而是味道。”她又指了指桌面,“而且這里雖小但也是因為市場規模限制,細節上也不見得差了。”
的確如此,桌面有點舊了卻干凈得很,讓人看了就舒服。
老板娘笑著走到她們身邊,語氣輕輕的,帶著江南水鄉特有的軟糯口音“兩位想吃點什么”
姜嚴笑著回她“有菜單嗎我們是第一次來你店里,不知道有哪些招牌菜。”
老板娘指指旁邊墻上掛著的木牌“招牌菜都在上面,不過你們要是信得過我,我給你們推薦幾道。”
姜嚴看了夏伊寧一眼,見對方點了點頭,她就把剛拿到手的菜單還了回去“那就麻煩老板娘了。”
在了解她們的口味后,老板娘推薦了幾道傳統的水鄉菜銀魚、梅菜燒肉、清炒菜苗。
姜嚴也沒說不好,只是心里稍微有些失望。這些菜的確很普通,普通得跟本地人一樣,每天隨手一做就能吃到。
老板娘似乎沒這個顧慮,趁著現在店里客人還不多,很快就進了廚房,看樣子是親自掌勺的。
等到菜上了桌,姜嚴的眼神突然就亮了起來。
“我有預感,這口感絕不會差。”
“你還沒吃,光看一眼就知道了”夏伊寧嘴里表示懷疑,手卻迅速拿起了筷子。
每樣菜都淺嘗了幾口后,兩人對視后不住點頭。
夏伊寧慢慢咽下細膩的魚肉“這條魚看著普普通通,但味道怎么那么好”
姜嚴試著分析了一下“應該是養魚的環境比較好,而且這魚肯定有特殊處理工序。”
她們吃了過半的時候,老板娘又笑嘻嘻地從廚房里端了盤花生米和幾塊煎豆腐“這個是我們店里送的小食。”
這免費贈送的量可不小,足見店家誠意。
夏伊寧掃了眼墻上那些菜下面的價格,哪怕是招牌菜,也就是五十塊左右的價格,的確算挺良心了。
“你說老板娘這樣會虧本嗎”
姜嚴也不太確定“也許她不靠這個謀生”
再不然就是店面是自家的,只賺個菜錢也夠了。
誰知沒過多久,店里瞬間就坐滿的客人打消了她倆剛才的疑慮。聽他們熟稔地和老板娘打招呼,無論是內容還是口音,肯定都是本地人。
能夠吸引街坊鄰居來吃飯的,手藝和價格絕對是得到充分認可的。
夏伊寧又說了一遍“真是很像老店。”