兩人自然是要同進同出的,姜嚴還得來公司接她下班。
依舊是之前那個緊急修改的方案,還有部分細節需要調整。秦益珊已經在公司等她了,見到夏伊寧過來,不自覺就笑了起來。
“合作商那邊昨晚突然跟我說有人給出了更低的價格,方案效果卻跟我們差不多。”
夏伊寧皺眉“我們已經嚴格壓縮成本而且利潤也降得很低,這次合作純粹為了提高市場占有率,還有誰愿意做虧本買賣也要跟我們搶這單生意”
秦益珊搖頭,也是一臉凝重。昨晚接到電話,她幾乎沒再睡著。
“我打聽了一圈,暫時還不清楚是誰。不過據說是離岸公司,不像是正經來路。”
夏伊寧深吸了口氣,穩住心神“先別管這些,把我們能做的做到最好。夏氏的招牌還是有一定影響力的,價格未必是唯一決定因素。”
姜嚴去到錢老板那里,先是主動露了一手,蔥油餅的味道已經得到肯定,今天她該正式學習蟹殼黃了。
“你已經入門,基本功的東西我就不強調了。不過你要記住,有些味道之所以會被人念念不忘,一定是因為有它獨特的地方。那我們就要努力把這個獨特之處展現出來,并且要穩定下來。”
姜嚴很喜歡跟著錢師傅學藝,因為不僅能吃到美食,還學到不少為人處世的道理。
她之前旁觀過幾次,今天換上婚宴那天的昂貴食材親自動手,錢老板站在一旁指導。
“咸肉、火腿和筍丁的順序也不能錯,還有你撒料時候的手法,要注意運用腰力。”
就連撒芝麻,其實也有講究。錢老板教得細,姜嚴也學得認真,并沒有因為過于繁瑣而顯出不耐。
這點是錢老板最喜歡的,學廚最忌諱浮躁,姜嚴這些日子的表現讓他欣喜也覺欣慰。
等蟹殼黃出爐,熟悉的香氣飄來,讓姜嚴面露喜色。她咬了一小口,熱氣未消,但有點失望。
“跟婚宴那天相比,還是差了些。”
錢老板也拿起一個咬了口,卻不見變臉“現階段你能做成這樣已經很好,以后慢慢進步,不是難事。”
“我知道,欲速則不達嘛。”
姜嚴把錢老板時常掛在嘴邊的話復述了一遍,兩個人情不自禁都笑了起來。
“你享受了這個過程,也要懂得接受和欣賞自己努力的成果。沒有誰能一次就成功,如果有,純屬好運。”
姜嚴趁著錢老板今天有空,又做了第二次,果然比上一次有所進步。
夏伊寧給她發了消息,說大概要五點才能離開。姜嚴不想耽誤錢老板過周末,于是帶著今天的成果去了夏氏。
秦益珊拿著手機準備點下午茶,中午她們一直在忙,隨便吃了幾口盒飯,現在覺得餓了。
“伊寧,你想吃什么,芝士蛋糕還是栗子蛋糕”
夏伊寧想了想,好像都不怎么想吃。
“要么吃港式甜品吧,楊枝甘露或是紅豆沙”
其實她更像吃點咸的,一時間又想不出具體是什么,她的思緒還沉浸在方案里。
有人敲門,和姜嚴同時出現的還有隱隱的香氣。
“正好從錢老板那里帶了點吃的,你們嘗嘗”
夏伊寧剛才還一副不感興趣的眼眸突然閃亮起來,秦益珊黯然地收回手機。