“都這時候了,你還在計較這個。人家憑本事競爭,誰贏誰輸都沒問題。”
姜嚴見顏姿委屈巴巴又心有不甘的樣子,想到她最近常在廚房練習時的豪言壯語,也覺徹底放棄有點可惜,于是決定去跟導演組商量一下。
商量后結果就是姜嚴代表夏家的兩對參賽,需要制作兩份,而且不能重復。
一聽姜嚴要頂上,顏姿顧不上眼角還帶著淚,蹭到夏伊寧身邊挨著,興奮地說“寧寧,小姜是不是早就有準備啊”
看著姜嚴已經在做著準備工作,動作頗為熟練,不熟悉的人都以為她經常下廚。
唯有夏伊寧輕輕搖頭“她也是沒辦法才上去的。”
聽這語氣,很不看好的樣子。顏姿剛上揚的心又開始下墜,但有人參加總比直接宣布棄賽多一丁點兒希望。
“只要能贏過何優然就行。”顏姿暗自在心里為姜嚴定了個最低目標。
姜嚴先替顏姿參賽,用的還是她之前準備的那些食材,但并沒有用特地從家里帶來的醬料。姜嚴讓劇組送了不少調料上來,只在調配的時候稍微用手遮擋了具體份量和添加的順序。
顏姿和夏伊寧看得認真,不過仍是被姜嚴煞有介事的動作惹笑。
“寧寧,小姜挺像模像樣的,還知道要擋起來,能顯出獨家配方的神秘感。”
夏伊寧從沒見過姜嚴這么認真地做過菜,事實上她也沒想過姜嚴會做這些。
可是當姜嚴干脆利落的把面從涼水中撈起后倒進鍋里,沉穩有序地把調料陸續添加,伴隨著肉絲、菜心和香菇丁的混合,撩人的香氣開始在空氣中發散。
主持人離得最近,也是第一個忍不住咽口水的。這反應被他手里的麥克風清清楚楚傳了出去,引得眾人一陣笑。
姜嚴十分專注,火候拿捏到位,努力回憶著丁老板強調過的細節,盡力做到最好。她沒有練習過太多次,只能憑借本能和領悟去還原,自然無法達到丁老板的境界。
但即使是這樣,也比顏姿的水平好太多。鏡頭推近,那盤油香光亮又彈性十足的粗炒讓人忍不住叫聲好。
等輪到替夏伊寧出場的時候,主持人帶著不自知的親近和討好,笑問“剛才是替二嫂出戰,已經表現得足夠驚艷了。現在替太太上場,準備出什么殺手锏呢”
顏姿已經招呼劇務分了一小碟粗炒過來,現在正吃得香。她現在對于姜嚴能贏的信心翻了好幾倍,聽到主持人的問題,她也跟著揶揄夏伊寧。
“寧寧,你說小姜會把餅干烤出什么花來”
夏伊寧對于姜嚴剛才的表現感到意外,卻也開始心生期待。但她不確信對方是不是也懂這個,突然有些后悔自己練習的時候沒叫上姜嚴。
誰知姜嚴笑了笑“我太太之前準備的是烤餅干,那我就也做餅吧,只不過是蔥油餅。”
剛才因為她的表現而緊張起來的嘉賓一聽她要做蔥油餅,忍不住暗笑起來。蔥油餅未免太簡單了點吧,面團撒點蔥,刷點油煎好了就行。
當姜嚴開始和面后,現場氣氛再次改變,大概是沒想到有人連和面團都如此講究又如此有節奏。姜嚴對于力道的把控已經十分熟練,她甚至可以閉著眼感知到面團的緊實程度。
比起剛才炒面時更加行云流水,可謂一氣呵成。
主持人站在她旁邊幾乎快要流淚了,忍不住提了個要求“能分我一個嗎”
他承認自己過于投入了,但這個味道真的就是小時候外婆上街買菜回來時捎上的。那時候他只知道在家等著吃,若是還想吃便求著外婆明天再買,卻從沒留心過是在哪個菜場哪家攤位買的。
后來再后來,許多美食充實了他的生活,卻無法取代記憶深處最饞的牽掛。等他后知后覺想去尋找回味的時候,才發現老房子拆遷,菜市改建,而唯一還可能記得攤位何處尋的外婆,也早已過世了。
熟悉的味道,似乎一下子將他拉回到被深深懷念的過去,又或是將他和已經離開多年的外婆重新建立了聯系。