都傍晚了，既然守著餐飲店，也就不舍近求遠。
正好陳興國也在，由他和老陳一起出手，一人六個菜，外加一個湯，八個人吃，杠杠的。
香菇肥牛、孜然排骨、糖醋里脊、豆豉鯽魚、紅燒肉、再來個香干肉絲，蘇南做了六個葷菜。
老陳作為師兄，自然不敢被新老板比下去了，硬是在短時內了弄了一個白斬雞、涼拌三絲、金牌肉圓子、酸菜魚、四季海鮮、以及一個土豆絲，外加一盆連鍋滋補湯。
都是自己吃的，雖然限于食材，算不上有多豐盛，卻都是份量十足，十二個菜一個湯，拼了兩張桌子，擺得滿滿當當。
有酒有飲料，關著店門，相當于是包場了。
正好趁吃飯，大家也熟絡了一下，蘇南已經能叫出幾個員工的名字，除了收銀員稍微年輕時，其實也都二十七八，其余都是三十多，四十多歲。
也對，餐飲店畢竟沒有社保一類的福利，工資也不算高，如果不是沒更好的去處，誰會干這個，年齡大遠比年齡小的更穩定。
五個員工，兩男三女，除了老陳，另外一個男的也快四十歲了，是野路子出身，跟著老師傅學過一年，在店里主要是給老陳配菜打下手，以及收拾廚房區域。
另外三個，除了收銀員，就相當于是打雜了，什么都做，既是洗碗工，也是服務員，典型的家族式餐飲模式。
對于這種小店來說，沒什么不好，倘若硬要把職位分那么清楚，必然還要招人，太浪費錢了。
“來，我們一起舉杯，祝蘇老板生意興隆，我們也能跟著過好日子。”老陳上了酒桌就是活躍分子，好在喝大了酒品非常好，每次都搶著付錢。
“謝謝大家了。”蘇南端了杯啤酒，一飲而盡，好涼，這大冬天的，都想換白酒了。
“吃菜吃菜，都嘗嘗老板的手藝。”
碰過杯后，眾人都動起了筷子，蔣甜甜和李淑梅跟著他跑了一天，也有些餓了，顧不上保持形象，挑喜歡吃的菜下手。
“好吃，老板跟陳哥的手藝都很好。”配菜的老楊給了一個萬金油的點評，但也不是胡亂說，至少蘇南的廚藝確實不錯，如果不看資歷，在酒店里混個掌勺，問題不大，但要說廚師長什么的，就不夠看了。
“真好吃。”其余人紛紛出聲附合，但都沒給出個高低來。
虧得蔣甜甜大大咧咧的，在試了幾個菜后，直說道：“陳叔叔的菜吃起來有熟悉的味道，我會常吃。蘇南的菜味道更大一些，貴一點我也愿意吃，但只會偶爾吃。”
李淑梅也點頭，說：“我跟甜甜的看法一樣，蘇南的菜用料更重，陳叔的菜更簡單，可以長期吃不用換地方。”
蘇南和陳興國對視一笑，兩人的廚藝什么水平，之前多少都清楚，老陳走的是家常風格，懂的菜系很多，但因為長期奮戰在大鍋菜的一線，導致沒有特色，不過也有幾個拿得出手的私房菜，今兒沒時間發揮。
至于蘇南因為味覺發達，普通菜色其實很少做，他的菜更附合年輕重口味，不過對于簡單食材的處理，就沒那么純熟了。
兩人算是各有秋天，老陳的手藝，不適合高檔酒樓，對于這種以家常口味取勝的餐廳，綽綽有余，開七千的工資，不虧。
一頓飯下來，大家都吃得很爽，席間老陳估計是喝高興了，猶豫的問道：“那個小蘇老板，我們放假不包吃，平時的伙食費怎么算？之前老舅給一千的伙食采購費，包午餐，差不多每人十元錢，早餐是看店里有什么吃什么。”
還能有這事？就幾個人，伙食費也要另外算？
蘇南人還沒醉，想了想說：“這樣吧，以后早餐和中午你們就隨店里，有什么吃什么，不單獨做。但只要上班，每天就有額外十元的伙食補助，發到工資里。”