安以農越走越遠,遇到的人和事也越來越多。有那如吉普賽人一樣到處流浪賣藝的藝人，也有走南闖北的商隊，還有騙子、小偷和游妓。護衛和鐘叔每天都盯著這些人,生怕自家雞仔一樣的老爺被坑殺了。
越是遠離都城，遠離中原地帶,民風越是淳樸。
西北地區環境不好,忙著生存的時候,人是沒法講道德禮儀的。
他還遇到了從定沙出來,又要回到定沙去的商人，是個小商隊，主人有四個,商人、商人的媳婦、商人女兒、商人的侄子,還有十來個護衛,和七八只駱駝。他們賣的都是這邊的皮料，有羊皮和牛皮，還有少量狼皮，回來的時候就換成中原地區的特產。
值得一提的是,商人的媳婦是外族人,但是說得一口地道官話。
安以農帶著頭巾，穿著淡青色的衣袍，一身書卷氣,商人沒認出他是官,還以為是到處游歷的書生。不過就是如此，他也很殷勤，畢竟能出來游歷的,基本都是舉人,或者富家的秀才。
西北地區讀書人少,大伙兒對讀書人有一股莫名敬畏和崇拜。
他家的女兒還偷偷瞧他，只是沒看兩眼就叫她阿娘喊回去了。
這時候離定沙縣已經很近了，路上經常看到外族人和外族特色的建筑。
這一天他住進了一間外族人開的客棧，客棧的門口有一只剛殺好的羊放著烤，大鍋里還有咕咚冒泡的羊肉湯。
安以農要了一碗羊肉湯，還要了一張餅，一盤菜和一盤烤羊肉。
他在中間一個位置上坐下，桌子有點臟，不過擦一擦就能用，安以農也不在意。出門在外，要還潔癖，那真是沒法活了。
和他一起來的商人一家在左邊的桌子旁坐下。
一會兒菜就上了，羊肉湯里撒了香料，吃起來不覺得腥只覺得香，安以農還把餅切開，塞入蔬菜和羊肉，兩片餅包著吃，吃得是滿嘴流油。
其他客人看著新鮮，也要了烤羊肉，這樣包著吃，餅皮浸了油不干，羊肉被餅包著不油。
商人吃得尤其歡，他驚奇地對安以農說“這樣好吃啊。”
安以農喝一口熱乎乎的羊肉湯，笑著說“就是不能冷了吃，熱的才好吃。”
就這么兩句話，兩桌子的人就打開了話匣子，他們越聊越多，商人說自己回老家休息幾年，安以農說自己要去定沙縣定居幾年。
“先生是要到定沙縣去定居”商人驚奇道，“莫非您到咱們定沙縣教書那兒連童生都沒幾個，您要開學堂，只怕也招不到人。”
“這倒不急，沒有童生也可以慢慢培養出來。對了，咱們定沙都有什么特產啊”安以農好奇地問。
“那咱們定沙的好東西可多了，別的不說，就是瓜果都比別的地方的甜，牛羊也比別的地方的壯。”
商人說到這個就興奮“我們本地的葡萄可大可甜，吃一粒，甜一天。還有家里的笨牛，黑毛短角，不善耕種，但是肉特別香特別細嫩。”
“就是可惜啊，這知縣不懂，只說不讓隨便買記賣牛，也不管是耕種的牛還是養了吃肉的牛，所以也沒人養。
“好在養羊沒有這樣的限制，我們這里的羊也好，肉不腥臊。”
從甜如蜜的瓜果，到本地特產的牲畜，再到荒漠中特別的植被，商人說了很多。
雖然定沙縣很窮，可用的田地少，水資源還匱乏，常住人口甚至不到五千戶，但在商人的眼里，最美還是家鄉。那一草一木，都蘊含著定沙人對家鄉深深的感情。
商人的話安以農是相信的，西北好東西可多了，可惜就是交通不發達，等東西運出來，都爛了壞了。想要解決這個問題，一是修路，二么，就是進行深加工，最好加工出來的產品能保存一年半載的，比如果干牛肉干葡萄酒什么的。