項南想了想，也有點犯愁。
實話說，隨著互聯網的迅速普及，網上消費漸成時尚，實體店面生意都受沖擊，沒什么是穩賺不賠的。
而要開網店的話，項南也不知該賣些什么。
賣衣服鞋子的話，自己打版、聯系制造商、聯系模特兒、聯系廣告公司這些事情都很繁瑣。
賣數碼產品、土特產品、生鮮食品，也都需要有進貨渠道。也都需要東奔西跑，才能搞定。總之，天下沒有免費的午餐。
項南仔細考慮，決定還是出錢，幫小蒙開個餐廳，專門做東北菜的餐廳。
一來，開餐廳門檻低。項南沒準備走高大上路線，就是一家做東北菜的普通飯館。做些鐵鍋燉啊、大棒骨啊、小串兒啊、大豐收啊之類，走親民路線。
只要廚師功夫到家，服務員熱情一點兒，價格實惠一點兒，應該就不愁生意。
二來，開餐廳是坐商，不需要東奔西跑，這樣兩人團聚的時間多些。不然，聚少離多，感情早晚出問題。
鄉愛系列中，永強跟小蒙后尾兒，就有點聚少離多的意思。
王小蒙出國考察就用了半年時間，擱下了家里的丈夫和三個孩子。他倆沒離婚，都是編劇恩慈。
“就開個東北菜館吧。”項南隨即說道，“咱不指著發大財，就為了給你找個事做。”
“嗯。”小蒙想了想，點了點頭。
項南隨后出資兩百萬，給小蒙開了一座東北特色菜館，取名字就叫象牙山餐館兒。主打菜品是鐵鍋燉和烤串兒。
食材大部分是從東北運過來的，比如大鵝啊、笨雞啊、榛蘑啊、木耳啊、胖頭魚、大鯰魚、笨豬肉、土豆片等等，由謝蘭負責供貨，保證地道。
除了特色菜之外，象牙山餐館還講究進屋上炕。包廂里沒有凳子、椅子，全都是火炕。底下劈柴火燒灶，一邊做飯，一邊燎炕。火炕燒得熱氣騰騰，躺在上面，又舒絡又活血，又解乏又舒壓。
因為很有特色，所以一開張，就吸引了不少客人。也因為材料地道、滋味十足、價格實惠，所以很快就立住了招牌，并有了不少的回頭客。
每到飯點兒，店里擠得都是人，要排一到半個小時才能有空位，可以說是很紅火了。
雖然，因為成本、價格受限，一天賺不到一萬塊。不過小蒙卻覺得這樣挺好的，打理著這家餐館，比她在家里當家庭主婦，更有成就感。
而這天，店里來了一個人，想應聘做服務員。
象牙山餐館剛開張沒多少日子，但因為生意太火，所以把員工都累屁了。
開張不到一個月，就要再請人了。
“你要應聘服務員，是么，那我去找老板來。”大堂經理看了看她，覺得條件還湊合。長得挺樸實的，一看就挺老實，不像那種偷奸耍滑的人，于是便將小蒙給找了來。
小蒙一見這個人，卻是一愣，繼而大吃一驚。
那人看到小蒙，則是又驚又喜，又羞又臊。
“你是香秀兒”小蒙指著她驚訝的問道。
就見幾年不見，香秀兒真是大變樣了。之前她是村里最漂亮的姑娘，嬌俏可人、身材窈窕。
可是如今再見，她的臉上都有褶子了，看上去不像剛過三十的人，說是四十多歲也有人信。
而且，身材臃腫，比之前大了足足三圈兒，她剛一看到甚至都沒認出來。，，