當見到張小凡命令周天豪將錄像機打開的時候，梁松鷹等人都是露出了不屑的表情，隨即冷哼一聲“裝神弄鬼，真以為自己是什么牛逼哄哄的大廚了還錄像呢，我看等會這錄像是要把他自己打自己臉的過程全部錄進去呢”
張小凡走到了灶臺的旁邊，直接就是將老母雞放在墊板上面，他拿起來了菜刀，隨即在那群始終嗤笑著的他的廚師面前，直接來了一招庖丁解牛般流利的刀法，直接就是將老母雞身上的內臟全部取了出來，其過程簡直不到十幾秒。
這一幕讓梁松鷹等人看的都是一愣。
身為廚師，他們自然知道如何判定刀工的好壞，只是張小凡的刀工直接是快到讓人不知道該說些什么好，換句話說是就是壓根看不出來張小凡這刀工的水平，因為太快了，快到讓他們無法鑒定什么
不過有一點他們能確定的就是，能在如此短的時間將一只老母雞的內臟取出來，這決定不是一般廚師能做到的
難不成張小凡真的是一個實力不俗的廚師
不不不一定是他們想太多了，這怎么可能呢。
或許張小凡只是一個玩刀很六的人而已呢。
想到這里，梁松鷹等人也就不那么的亂想了。
張小凡將老母雞的內臟取出來之后，又是在老母雞身上某些地方用刀深深的劃了幾道，讓骨頭露在外面，將這些全部做好之后，張小凡就把老母雞放到了先前用牛骨烹飪而成的高湯里面了，然后又是開啟了大火。
其實做這一道菜，最好使用溫火慢慢烹飪高湯，但是由于時間緊迫，張小凡就決定使用猛火來煮這個高湯了。
做完這些話之后，他又是將先前拿來的排骨剁成一小塊一小塊的，這樣等會方便直接將排骨的味道濃縮進高湯里面。
很快的，張小凡便是感知到高湯已經煮好了，他將蓋子打開，然后將里面已經煮好的高湯專門用一個小鍋裝起來，然后放到了灶臺的上面。
做完這些事情之后，張小凡又是拿來了一些洗干凈的雞脯肉和瘦豬肉，然后全部剁成了肉沫放到一旁備用。
當見到這里的時候，在一旁觀看許久的廚師們都是露出了一絲詫異的表情，因為在他們的記憶中好像有一道菜肴的制作流程跟眼下張小凡準備的十分的相似，但卻遲遲想不起來究竟是什么菜品。
然而就在這時，梁松鷹卻是想起來張小凡究竟是要做出來什么菜品了
“這小子該不會是要做哪一道菜品吧”梁松鷹臉上露出了無比吃驚的表情，因為那一道菜品哪怕是在整個華夏的菜品之中也是極其難做的菜肴之一，整個華夏能將做好的廚師絕對超不過整個廚師行業的百分之一。
這個如此驚人的比例也足以證明張小凡眼下做出來的這一道菜品的制作難度有多么巨大。
這也是為什么梁松鷹得知張小凡要制作這一道菜品之后會如此震驚的原因。
“梁廚師，你知道這小子要做什么菜么”周圍的廚師見到梁松鷹如此吃驚的模樣，紛紛好奇的問道。
梁松鷹點了點頭，隨即緩緩說出來了一句讓所有廚師都驚的合不攏的嘴的話來。
“他要做的是川菜中十分有名氣的那一道開水白菜”
當梁松鷹說出這句話來的時候，這群廚師們全部都是懵逼在了原地，隨即露出了一臉難以置信的表情來看向張小凡的背影。