為什么這話聽著這么奇怪
而且越想越奇怪
倒也不是那句話有什么問題,因為幼雙要說的意思就是胤礽的意思,但是本該從他嘴里說出來的話讓幼雙說了,胤礽就覺得哪哪兒都不太對勁的。
而且幼雙的這個語氣,這個態度
反正胤礽總覺得有哪里奇奇怪怪的,但是到底哪里奇奇怪怪的他也說不準,反正當天晚上胤礽就是抱著這個疑問入睡的。
三天的婚假一過,胤礽就得回去上朝了,因為康熙在二十一年曾規定了每日御門聽政的時間為春夏辰初,秋冬辰正,所以比起在尚書房讀書那會兒,胤礽至少不用三更半夜就爬起床來。
不過
“不用起來了,你再多睡一會兒吧。”見幼雙跟著自己一塊起床,胤礽就攔住她了,畢竟昨晚她也是累了。
“沒事,現在時候也不早了。”幼雙拒絕了,她說,“而且待會兒我也要去給皇瑪嬤請安。”
聽幼雙這么說,胤礽就不好再勸她繼續睡了,于是小兩口在各自奴才的伺候下很快的就洗漱好,等穿衣結束之后,兩人就坐在一起用早點。
因為現在是夏天,天氣炎熱,所以膳房的人也沒有給幼雙和胤礽他們準備太過油膩和燙嘴的食物,除了胤礽平日里常吃的京城早點之外,還有符合幼雙口味的生煎、蔥包燴等。
“這是什么”膳房給胤礽準備的早點自然是符合他的口味的,只是再符合口味的早點吃了這么多年了,即便沒有吃膩也沒有什么新鮮感。
但是幼雙的早點就不一樣了,至少這幾天胤礽就發現了,幼雙愛吃的那些食物當中,好多也挺符合他的口味的。
“這是蔥包燴兒,也叫油炸燴兒。”幼雙給胤礽夾了一塊蔥包燴,然后對他道,“這個點心可是跟遺臭萬年的大奸臣秦檜有關的。”
“哦”胤礽好奇了,秦檜是誰他自然知道,也知道他干過什么壞事,但是不代表他對他樣樣都了解的。
“據說岳飛在杭州風波亭被害之后,百姓們既痛心疾首,又對秦檜恨之入骨,可惜那時候秦檜位高權重,他們拿他沒辦法呀,那怎么辦呢”
幼雙道,“這個時候杭州的一個點心師傅就用面粉搓了兩個象征秦檜和他夫人王氏的面人,將它們擰在一起丟進油鍋里壓烤,一來解心頭之恨,二來盼著他們夫妻兩人可以下油鍋。”
“后來有百姓知道了之后,個個都搶著買,這一傳十,十傳百的,油炸燴兒很快就傳開了,因為怕被秦檜知道,惹上麻煩,所以就把名字里的檜字改為火字旁的燴。”
“這就是這油炸燴兒的由來了。”
幼雙蘸著甜面醬咬了一口蔥包燴,金黃的餅皮薄脆,夾在里面的油條香脆,綠瑩瑩的蔥段帶著獨特的芬芳和些許的辣意,咬一口就發出“咔咔”的聲音,搭配著濃香柔滑的甜面醬一塊吃,那滋味簡直讓人無法拒絕。
胤礽了然地點點頭,然后道“你要是不說,我還不知道這道點心還有這樣的緣故。”
“原本我也是不知道的,只是跟著我阿瑪去了杭州之后就聽當地人介紹過。”幼雙笑道,“以前我也沒想到簡簡單單的一份點心,也會各自有自己的故事。”
其實也是因為蔥包燴不像東坡肉或者黃金肉這些食物一樣出名而已,東坡肉就不用說了,黃金肉可是被譽為滿族珍饈第一味。
這道菜之所以有這樣高的地位和美譽,并不是它好吃到其他菜式都無法媲美,而是因為這道菜據傳是清太祖努爾哈赤發跡前所創的,于是這道菜成為清朝每次大典盛會的酒席宴前必上的第一道菜。