khref"rbookieebookcss000251094000251094003120200521171204cssstyecss"re"styesheet"tye"textcss"這其中的道理，江岑沒有明說，只想讓兒子兒媳自己去看。反正都不是笨人，久了自然就會懂。
他們依舊堅持自己的價格，買的人少了就少做一點，并沒有因為別人的跟風效仿因為別人的低價就也打價格戰。
就這樣挺過了差不多一個月，很多舍不得花錢的去吃了那些相對廉價的冒菜，最后卻還是忍不住回來正宗江記攤位，因為形式上可以模仿，但精髓卻模仿不了，味蕾是很實誠的，什么好吃什么不好吃，它分辨的出來也有記憶。
在這方面，不是簡單的劣幣驅逐良幣那套就行得通的。價格戰根本不可取。
事實也證明了江岑策略的正確，經過了仿冒風波、降價風波等一系列挫折過后，江記的招牌反而更響了，雖然看似銷量被一些市場追隨者以低價分去一些，但真正的頂流和頭部消費者還是在這里，收入可觀且非常穩定。
再加上現在進入臘月，越來越靠近年關，大家也就不像之前那么扣扣索索，花錢買點吃食的越來越多，關鍵江記做的好吃，值啊
還有人說這個冒菜過年的時候來上一份，有葷有素，熱氣騰騰，那才是最好的。
這便是王小花之前不太想回家過年的原因，這樣的態勢一直到過年，那得賺多少錢啊
真的逢年過節東西是最好賣的，因為在這個年代，對這些還是很注意的，平時再省吃儉用的人，在年節的時候也要多多少少吃點好的，算是為一年畫上圓滿的句號，也給來年做個好兆頭。
但既然已經決定了回鄉的日期，江岑就早早跟顧客們說了自己過年關張一個月的事，引來了一片嘆息。
“哎呀，江大娘，這是真的嘛你們臘月二十就不擺攤了”
“是，臘月二十我們就要回鄉過年。”
“回鄉過年大娘你不在城里過年，是打算跟兒子回鄉下去啊”
“對啊，以前衛民結婚我也沒去過，現在有機會，也該過去，趁著過年也好見見親家。”
“唉，這話說的是。江大姐這話一聽就是明白人”搭話的是邢愛英，因為經常在江岑擺攤的時候來嘮嗑，她對江岑有意透露的所有信息可以說是了如指掌，也是個性情中人，恨不得為江岑這樣不嫌貧愛富的姐妹搖旗吶喊，這時候聲音也是高昂的很。
她女兒也是知青，在鄉下結的婚，現在知青可以回城了，女兒也沒像別的那些女知青拋夫棄子的回城改嫁，而是帶著女婿和外孫回城來見過面，就又回了鄉下。為此隔壁認識的那些人就在那里說風涼話，說什么鄉巴佬土包子，說她女兒是傻蛋，他們一家是傻蛋云云。她早就看那些人不順眼了，遇到江岑這樣對農村兒媳都不嫌棄的，自覺人品上跟自己很合，聊天久了就更是劃到自己的陣營里來，平時經常來捧場消費不說，江岑推出什么說什么她都會幫著搭臺子造勢。
此時此刻亦是如此，說了幾句慷慨激昂的話，她就故意大聲說道“哎喲可惜了。這可沒幾天了，過年居然有一個月都吃不到這樣的好吃的，我還想著這么多涼菜，到時候我可以偷把懶，家里還多整點好吃的，這還不成了。”