先不說蒸蛋,就說這辣椒做配料的菜被搬上桌子是有史以來頭一回。
章家這樣的身份,祖孫倆吃過的山珍海味不知多少。各種新鮮的稀罕的食材都吃過,這還是頭一回吃這么刺激又獨特的味道。明明螃蟹不是那最肥的蟹,但這不知是什么番邦植物一加上,那股辛辣的味道將腥氣去得丁點兒不剩。不只是沒腥味兒,而是有了辣椒的調味腥味都變成了鮮。吸溜一口湯汁進嘴里,鮮得他們的眼睛都能瞇起來。
方婆子方老漢自不必說,余才是頭一回吃安琳瑯做的菜。這一口湯汁嗦下去,他就明白西風食肆的生意為何那么紅火了。這等好味道不引得人爭相去買都不合理。
桂花嬸子聞著味道香也想伸筷子。不過還沒碰到螃蟹的盆就被方婆子制止“懷孕不能吃蟹。”
“鯽魚湯可以多喝兩口。”人不多,方家吃飯也沒有分桌的習慣。一群人都坐一起。除了新來的章謹彥有點不習慣,老爺子端起碗就吃起來。
安琳瑯點點頭“鯽魚湯多喝兩口。螃蟹有活血軟堅的效用,會造成滑胎。”
桂花嬸子一聽滑胎兩個字,頓時將自己的手給縮回來。其實要是在往日她決不會這般。只不過如今懷了孕總有些嘴饞,看到好東西就有些克制不住。這可是難得吃到安琳瑯親手做的菜,可惜不能吃蟹。心下遺憾,可為了一口吃的她也不敢堵。這可是她蹉跎半輩子才得了一個寶貝。
余才大叔本來吸螃蟹吸得忘我,一看媳婦兒委屈巴巴,手里的螃蟹也放下了“我陪你喝湯。”
鯽魚湯其實也熬得鮮,安琳瑯做菜一絕,熬湯也是一絕。奶白的鯽魚湯她花了不少功夫燉,魚肉都化在了湯里。本來還有些委屈的桂花嬸子喝了一口湯,眼睛噌地一下子就亮起來“這湯好鮮”
“琳瑯熬得湯就沒有不好喝的。”方婆子忍不住就驕傲了。
老爺子連忙喝了一口,昂著下巴跟炫耀似的對章謹彥“你也嘗嘗看。”
“”章謹彥今日一天見識了太多老爺子的異常,早已麻木。木著一張臉端起面前的湯碗,淺淺地呷了一口,眼睛頓時就亮起來。
“不錯吧”老爺子得意得仿佛湯是他熬的,“琳瑯燉湯都比旁人好喝。”
章謹彥已經不知道說什么。一旁自家祖父咕嚕咕嚕將湯喝完,拿起筷子便開始夾菜。螃蟹吃完了,自然是吃這綠綠紅紅的菜。這東西冒出來的味道跟螃蟹里頭的裴亮很像,也是一股別樣的香辣。這東西當時炒的時候可嗆人了,沒出鍋之前就嗆的他直流口水。
當時他想嘗嘗味道,被安琳瑯一口拒絕。此時名正言順能吃,自然是趕緊嘗。
吃到嘴里,果然一股燒刀子般刺激的味道就沖上頭頂,仿佛渾身的毛孔都被打開了。事實上,他往日是嘗過的這樣辛辣的東西的,當時在武安縣,遇上安琳瑯之前,他曾收了個小倌兒在身邊照顧他的一日三餐。那小倌兒每日做的吃食就是這辣得嗆人的味道,老爺子當時是一口都吃不下去。
如今同樣是辣,但安琳瑯這辣炒蟹仿佛有鉤子似的,吃得他一邊哈氣一邊忍不住又吃了一筷子。然后迅速往嘴里塞一大口白飯,額頭的汗都濡濕了鬢角,一汩汩流下來。
“爺爺”章謹彥見狀嚇一跳,連忙放下碗筷就要制止。