孫茂于是將張李氏強逼桂花原諒他們，讓她去給方婆子夫妻倆說情，讓方家招張家人當女工的事情跟安琳瑯說了。安琳瑯聽得眉頭直跳，這年頭居然還有臉皮這么厚的人
“這事解決了么”
“解決了。”孫茂也清楚東家對老兩口的關心，“聽說當日，那幾個張家人就被余叔打得哇哇直叫。就是余嬸兒受了些驚嚇。老東家怕不好，請了大夫帶回去。”
安琳瑯聽著點點頭，轉頭指著身后一直沒說話的兩小哥“幫這兩位小哥安置一下。”
孫茂這時候才注意到安琳瑯身后還站著兩個黑衣裳，幾乎跟黑夜融為一體的健碩小哥。兩人比一般人高半個頭，臉冷得跟冰塊似的。其中一個懷里還抱著個睡著的孩子。看到人的時候孫茂冷不丁唬得心口一跳，后背冷汗都要冒出來。嗬，這兩人怎么跟鬼似的站人面前都無聲無息的
“掌柜的，只剩下樓下一間屋子了。”
說來也不巧，食肆這段時日正是忙的時候，昨兒樓上樓下都住滿了。今日下午才有客結賬離開，樓下才空出一間屋子來。
孫茂見自己說這個東家和小哥都沒反對，立即就請兩個人去。
“兩位隨我這邊走吧。”
安琳瑯穿過前堂直接進了后院，到后院的時候孫師傅正好忙歇。此時正跟五徒弟孫陽兩人端著個大海碗蹲在灶臺旁邊，就著鍋里的那點剩菜大快朵頤。安琳瑯進來剛好看到這一幕，忍不住笑“食肆里是窮得揭不開鍋還是怎么滴，你們倆都不搞點新鮮的吃食，在這吃剩菜”
孫師傅剛好在啃一塊豬蹄膀，聽到聲音嚇一跳。霍一下站起身“東家回來了。”
“嗯，”安琳瑯看兩人一身油膩的樣子，心里有些感動。孫師傅師徒幾個都是實誠人，一場賭約把師徒八個人抵給她以后給啥活兒干啥活兒，老實巴交的。安琳瑯都不太好意思欺負人。孫陽是繼孫成以后，第二個在廚藝上有點天賦的少年。雖然不如孫成天資高，教導的東西努力努力也能吃下去。如今暫時跟在孫師傅身邊繼續學，打打下手，給鎮上食肆做個二廚“晚上就吃這點東西”
“有肉有蹄髈挺好，還有湯喝。”孫師傅樂呵呵的放下碗準備過來。抬手又發現自己滿手油腥子，就兩只手在自己屁股后面蹭了蹭，“這大晚上的，東家一個人回來”
“沒呢，”安琳瑯晚上還沒吃，但坐了一日馬車也不大想吃，“有護送的人。”
說著，安琳瑯就將自己這次回來的目的明說了。
香腸作坊的籌辦已經快到尾聲，如今就差招人。安琳瑯的本意還是招鄉下的女工，算是她的一點私心吧。古代女子生活艱難，尤其是鄉下，若是能有一份工作支撐也能在家中多些體面和話語權。她的能力有限，幫不了太多，但能幫一點是一點。
孫師傅是清楚安琳瑯有心讓孫榮去管香腸作坊的，自然聽得仔細“東家放心，老大雖然做菜不行，這些事他干的比旁人順溜。酸菜作坊那邊張鐘氏已經能擔起來，他將來去香腸作坊也放心。”
張鐘氏就是起先方婆子私心給放進來的年輕寡婦。得了一份安身立命的活兒后干活非常拼命。人也算激靈，有眼色，會說話。孫榮觀察了她一陣子，發現是個能管事的，就立即把這事報告給安琳瑯。安琳瑯有心讓孫榮做別的，于是便讓孫榮帶著她干。
且不說安琳瑯不在意她在張家村的名聲看重她賞識她，對張鐘氏來說多大的鼓舞。她因為長得漂亮，夫婿早逝，前半輩子都在被人罵狐貍精，做人都沒直起來腰過。就說后來鐘氏成長成安琳瑯手下一員虎將，替安琳瑯將晉州這邊的商鋪管理的井井有條，這都是后話。
“明兒鐘氏也叫來吧，開個會。”安琳瑯自己就是女子，自然不忌諱女管事，“讓她也聽一聽。”
孫師傅主管食肆這邊的生意，也有許多事情要跟安琳瑯匯報。不過他見安琳瑯眉宇間都是疲憊之色，于是也不耽擱“東家用飯了么要不要老孫給你做點”
“不用了。”安琳瑯自己不是很餓，況且累了一路早想歇息了，“你給前堂兩個小哥做點吃食吧。”