管他是什么趙家路家,其實跟她目前來說沒有太大關系。自從周攻玉將她身邊暗中埋伏的人拔除,安琳瑯已經很少想起安玲瓏和路嘉怡。沒想到幾乎隔了大半個大齊,晉州的趙家居然還跟路家扯上關系。
“我省的。”安琳瑯也沒興趣跟這些官宦之家打交道,“問清楚再說。”
鄒大夫點點頭,抱著他的東西回房了。
安琳瑯辭別他就往二樓廂房去,結果剛一上樓,里面就已經傳出談話的聲音。她愣了一下,走上樓梯看到周攻玉那兩個冰塊臉護衛站在門口。推開門進去,發現是周影。
周影一看到安琳瑯就站起身來,淡淡一笑“安姑娘,主子怕你這邊忙碌,讓屬下過來。”
周攻玉如今身體有恙,施完針以后基本是起不來身的。不過他實在不放心安琳瑯一人,自己過不來就把周影打發過來替她處置事情。
說起來,周攻玉身邊這幾個護衛看起來好似很能干。古代沒有精英的說法,但這幾個人看面相就特別的精英。安琳瑯瞥了一眼剛才面對他游刃有余面對周影卻止不住臉白滿臉汗的幾個人,心里嘀咕了一句果然是自己沒有氣勢,干脆把這事兒交給周影來。
周影來處置,事情就簡單的多。
幾個人根本沒在西風食肆久留,一刻鐘的功夫從二樓包廂出來。出來的時候正好碰到安琳瑯在樓下,對上安琳瑯態度都恭敬了不少。連連表示感謝以后,直說他們會將尋人的那家子女帶過來請當事人親自看,就不必西風食肆這邊來回奔波了。
安琳瑯對這個安排很滿意,所以終于多加一道菜。剁椒魚頭蒸一刻鐘就能端出來,放上蔥姜,澆上一瓢滾燙的蔥油。那味道滋啦一下迸發出來,剛才還嘀咕辣椒醬不好吃的幾個人眼睛都直了。剛好安琳瑯在鄉下曬的那筐辣椒已經曬干了,裝起來也有一大罐。
她讓五娘殺了一只雞,提出骨頭把雞肉切成指節大小,預備做個辣子雞丁。
辣子雞丁可是正宗的川菜,這菜是真的辣,但也是真的香。沒辦法,剁椒魚頭一下子把她的饞蟲勾出來,她不多做點肉都不行。在將蔥姜蒜辣椒花椒等調料煸香之前,這道菜講究是是一個焦脆的口感。雞肉丁是要炸的,腌制過后炸的表面焦脆,到時候跟爆香的調料一起燴制才香。
“骨頭要剃干凈。”
這邊將調料配好,那邊下了學拎著小布袋子飛奔而來的小崽子一把抱住他的大腿。安琳瑯沒辦法,干脆指使孫成干。孫成在一邊眼巴巴看著,本來也是要讓他跟五娘接班“你來切。”
孫成眼睛一亮,立即接過菜刀就啪啪地切起來。
“要把味道給煸出來。”
“好。”孫成手腳極為伶俐,一看就是干廚子的料,“掌柜的,這鹽要不要加進去炒。”
有的鹽煸過更香,但這也看菜色“你先按我說的做。”