此時無聲勝有聲。
安琳瑯很孝順地沒有繼續追問“婚期定在什么時候”
“下個月初八。”
“這也太趕了吧”安琳瑯知道安侍郎娶妻心切，但這么急切的話是不是有些不太合適，“這么趕，秦家能接受么秦姑娘會覺得爹不尊重吧”
“這不必你擔心，”安老太太擺擺手，“已經說好了，日子都定了。”
行吧。既然如此，安琳瑯回晉州的事兒就暫時擱淺。
不過她的鋪子不能就這么干等著，放置就等于浪費錢。
吩咐別人回去，她好像也沒什么人手。正好英娘等人正等著安琳瑯的事情安排妥當，才能上任做新掌柜的。干脆讓他們提前了解一下自己的生意。
英娘等人對此自然是義不容辭。他們被周攻玉派過來往后都不會回去了。世子爺的意思很明確，往后他們就是跟著世子妃的第一批老人，作為世子妃的心腹培養的。別看著世子妃如今還是個小姑娘，往后就是周家唯一的女主子。
英娘等人心潮澎湃，早就等著替安琳瑯效力。
于是將回晉州將香腸作坊和酸菜作坊的一些關鍵技術帶來京城的任務就交給他們了。最主要的是她那些寶貝辣椒和土豆。安琳瑯再三囑咐這些東西的重要，并強調了食材的特殊性。英娘等人也是做過生意的人，自然是看得明白這里頭的重要性。
再三保證務必將東西妥善帶回來，不會走漏半點風聲。
他們一走，安琳瑯也閑不住。將特別為火鍋和燒烤準備的店鋪單獨劃出去，她忍不住又搗鼓起了奶茶和臊子面的生意。臊子面是方婆子一直在念叨的。雖說這段時日跟安府的大廚在學做菜，她心里始終放不下她的臊子面攤。
但到了京城，安琳瑯是無論如何不會讓她去擺面攤的。想著正好手里有不少鋪子，就劃分了一個城北的鋪子出來，給她單獨做臊子面館。城北那邊住著京城大多數的小老百姓，花大價錢去酒樓的少。臊子面和牛肉拉面煲仔飯這種小吃食，正好這邊賣也恰當。
方婆子一聽有場地給她做面，忙不迭就收拾了行禮去鋪子上做臊子面。
安琳瑯原先在武原鎮的時候就說好了以后要給方婆子開專門一間臊子面的鋪子。正好就打算將這鋪子給了她。奈何方婆子愿意做面，卻死活不要鋪子。說什么自己吃的用的都是最好的，不需要這些銀子。
安琳瑯說了半天說不通，一想自己絕不會讓老兩口冷著餓著，干脆就隨她去。
另外，方老漢閑來無事的這段時日。除了把安琳瑯和玉哥兒成親用的家具物什給打出來。他也做了不少竹筒杯子。就是當初在晉州用來外帶奶茶的。
總是聽安琳瑯叨念生意生意，他就順手做了許多。
正好安琳瑯在京郊的莊子上佘嬤嬤養了許多羊。那些羊奶多余出來也沒人喝，就這么給浪費了。安琳瑯一聽都覺得心疼。她覺得自己也不是摳搜，就是見不得好東西浪費。所以在見過佘嬤嬤與她聊過以后，干脆就讓她把這些新鮮的羊奶送到鋪子里。
煮羊奶茶也不難，只要會點灶臺上的事兒就都能煮。安琳瑯于是又托安老太太找了府中好些能做灶臺活兒的人給她。她給這些人做了培訓，就讓其中手藝最好的三個人去開鋪子賣奶茶。