“李師傅若是覺得為難，那我可先給錢后拉貨。”寧茉這么保證。
“不，不是這個意思，我不是怕您不給錢。而是我家中只有一人釀酒，便是給我再多的錢，一天最多也就四壇酒。這酒水需要沉淀，不能當天就拉走，我不能坑你們。”
這個李師傅這么說，寧茉倒是沒想到，這人的人品著實不錯。再看看這個院子，雖然破舊但是很干凈，這個師父也是的，手指頭干干凈凈的，可見是個講究的手藝人。
“那李師傅若是再建一個院子，多買些釀酒的工具，是不是就能每天釀造更多的酒水了呢”
寧茉這么問，李師傅哭笑不得，看著寧家大老爺，想著這人心真大，竟然讓自家孩子來談生意。
可是生意是這么做的嗎這也太玩笑了些吧。
“姑娘莫要開玩笑了。”
“我不是開玩笑，我是認真的在說，李師傅難道就不想讓清泉酒聲名遠揚嗎”
這話簡直是戳在了李師傅的肺管子上了，他怎么不想呢，他祖祖輩輩的釀酒，能不想嗎
但是能怎么辦，他們的清泉酒就是如此，味道不清醇也不濃厚，就是太淡了。
所以，很多人不買他們的酒水，人家吳家的酒水買回去能兌水，他們的呢哎，不說了。
“自然是想的，只是有時候這就是命，無可奈何。”
寧茉聽到這話就笑了，她看著大老爺說道“大伯，我覺得這里就很好。”
“你真是覺得好這清泉酒的確是比不過吳家的啊。”
這是實話，雖然難聽點，但是真是實話。
“比不過吳家的也并不見得，釀酒的三個條件，水源、師傅和酒曲，我看這清泉酒至少占了兩樣。
這里的山泉水比之吳家的井水還要好，李師傅的手藝想來也不差。所以他們只是比吳家酒窖差了一樣東西。”
寧茉這話讓李師傅眼神亮了，沒想到小姑娘竟然懂得這么多。沒錯，他們就是差了酒曲
其實，他們的清泉酒曾經也是出名的，但是他們的酒曲多年前失傳了。
這么多年，他們用的酒曲一直不太對勁，不知道是哪個環節出了問題，做出來的清泉酒香氣不夠濃郁，入口不夠綿柔，讓人失望。
這也是李師傅的一塊心病，沒想到，今天被寧茉點出來了。
“沒想到姑娘竟然對釀酒這么了解不錯，這里的水源是好的，好山出好水，好水釀好酒，這清泉山的泉水干凈凜冽，甘甜可口，比吳家好多了。
我們幾個釀酒師傅不敢說手藝是最好的，但是也是祖傳的本事，多少年來不敢忘本。
只是酒曲，前些年出了意外，酒曲失傳了。所以，我們的酒水比起人家差了許多。”
聽到這個感慨，大老爺看著寧茉，酒曲啊，這個問題怎么解決，他們也幫不上什么忙啊。
但是看寧茉自信的樣子，大老爺忍不住的懷疑，難道寧茉手中真的有酒曲