溫涵想做點排骨帶到醫館去,那邊有兩個孩子,應該會喜歡。
不過早上吃太油膩的好像不太好,溫涵看了一下,決定再弄點別的搭配一下。
她想做蜂蜜柚子茶,但是手里沒有柚子,只能去老板娘家里一趟。
菜譜到現在沒有任何頭緒,看來只有等吳廚子回來再說了。
溫涵昨天看了一下,無論是名字還是食材都挺復雜,如果僅靠她自己,恐怕永遠沒辦法恢復出來。
就算能搜索也沒用,因為她也不知道菜譜里到底用的哪種做法。
聽到溫涵要買柚子,老板娘放下手里的貨,在屋里翻了半天才找到“怎么想起來要這個了,這種在店里放了十天半個月賣不出去的東西,下次來就沒了。”
“想做點喝的。”溫涵付錢。
“焉了吧唧的,不新鮮,不要你錢,做好給我送點嘗嘗就行。”老板娘擺擺手,“快走吧。”
被趕出來,溫涵看著手里三個大柚子哭笑不得,雖然老板娘說的時間長,但是柚子很耐儲存,放個幾天很正常。
不過還需要一樣工具,溫涵又買了幾個比碗稍微大一點的小鐵盆。
這個要錢了,不過價格比上面的標價低了13。
回到家,溫涵先把柚子放在溫開水里洗干凈,然后把最外層的皮刮下來。白色的瓤不能要,這個發苦。
刮下來的柚子皮切成細絲,撒一點鹽放在一邊。然后開始剝柚子,把果肉剝出來了,單獨放在碗里。
剝好的果肉和剛剛腌完又洗干凈的柚子皮放在鍋里,加一些冰糖和水煮。
大火燒開改小火,剩下的時間就是等著。
溫涵不能浪費時間,去另一邊和面。
蜂蜜面包也不錯,更何況游戲中發面的時間短,完全來得及。
和好面放在一邊醒發,溫涵開始焯排骨,焯水后放在鍋里炸到變色,這樣等會排骨吃起來比較香。
炸好后控油,鍋里留點油把蔥姜八角等調味品炒香再把排骨放進去,煸炒上色。
等聞到香味的時候就差不多了,溫涵往鍋里加了幾碗水,讓水沒過排骨。
剩下的時間就是燉。
等這邊好了柚子也差不多了,溫涵攪了幾下,看已經可以了,關火等它涼。
涼到不太燙人的時候再加蜂蜜,拌勻后直接裝在瓶子里。
一共做了九瓶,溫涵拿出兩瓶給隨風,告訴對方這個不是直接吃的,要兌溫開水。
剩下的她留著送給nc,肯定不能每個nc都給一瓶,在家兌好再送去就顯得份量多多了。
送一次只能增加一次的好感度,多送幾次就算每次好感度增加的低加起來也不少了。
洗洗手,溫涵去揉面,面包需要烤,但是現在沒有那個條件,溫涵選擇蒸。
把面揉成團,放在剛剛買的幾個小鐵盆里,因為鐵盆里面都刷了油,所以不擔心會粘,直接放在鍋里蒸。
蒸面包的時間再去看排骨,湯汁已經快燉沒了,溫涵把蜂蜜放進去,順便把里面的各種調料挑出來。
終于能休息一下了,溫涵擦了擦汗,聽起來簡單,但做起來完全不同。
把廚房打掃一下,溫涵拿出一個干凈的杯子往里面舀了三勺蜂蜜柚子醬,倒上溫開水。
水溫剛剛好,攪拌均勻就能喝,溫涵喝了一口,酸甜可口,酸味只有一點點,還沒有酸上勁就被甜味掩蓋住了。
下次可以少放一點冰糖,溫涵想,也可以試試檸檬茶。
想在這里,溫涵直接在自由交易中心掛了一條求購消息。
收購檸檬1組,總價格30銅幣