至于蕭夫人那邊，也有府里的廚子學會了專門給她做。
不過蕭夫人還是不怎么愛吃，但燕秋姝做的東西，她都吃得比平時多很多，所以大多數時候，燕秋姝自己做了，都會讓人送過去。
她不愛串門，尤其這并不是自家，蕭家給她的院子已經足夠大，活動范圍很多，有時候她都在琢磨著開辟一個菜地，種點東西，但澆水施肥挺不好的，就放棄了。
燕秋姝擦了臉，涂了古代版的面霜，來到餐廳，許嬤嬤剛好將疙瘩湯送過來，還有府里自己做的腌菜，還挺好吃的，咸酸有些微辣，下飯極好。
就是咸得過度了，但若是不咸，保存不了那么久。
燕秋姝有些懷念現代的泡蘿卜，酸酸辣辣，清脆爽口，可惜目前沒有白醋，也少了云南小米椒，不知道云南在這個時空哪里，那邊有沒有商人帶東西過來賣
改天得讓人留意一下，古代交通不發達，各地貨物流通就是靠著這些走商。
燕秋姝端著疙瘩湯喝了口滿是面食清香的湯汁，思緒繼續散發。
她喜歡吃美食，這是一種享受，會讓她精神放松，甜食更是能讓人心情都愉悅起來。
等等
甜食
燕秋姝眼睛一亮，立馬跟水浼說“幫我去弄點鮮牛奶，一定要新鮮的。”
“好。”水浼立馬去了。
這陣子她跟著燕秋姝，聽過很多要求，反正每次最終都能成為讓她吃著直跺腳的美食，因此她特別積極。
牛奶一些大戶人家還是有的，這個時候已經有人知道喝奶對身體好，有些人家疼愛孩子，七八歲孩子還在喝人乳，但那到底說出去不好聽，因此牛奶、羊奶這些，就成了替代品。
不過兩刻鐘，燕秋姝吃完散了個會兒步，牛奶就來了，她看著那還溫熱的牛奶，笑得格外開心“要是可以，以后每天送半斤過來，牛奶可以做好多好吃的呢”
說著，她進入廚房。
可以開始做美食了
要說來到古代，什么東西是最容易做的，莫過于雙皮奶了，不需要黃油，不需要奶油等等東西，只需要雞蛋清和牛奶就可以做成。
最多為了提升口感，加點點綴，比如紅豆沙。
首先第一步，是將紅豆加水煮到軟爛。
在煮的這段時間，另起鍋煮牛奶，期間要不停的攪拌，之后再依次放入瓷碗中晾涼，這個時候白白的牛奶表面就會凝結一塊薄薄的奶皮。
這是第一層奶皮。
在空余時間就來打雞蛋，蛋黃和蛋清分開，加入一點姜汁去腥，這里本該加的是檸檬，但檸檬這個時代還沒有，就用姜汁代替。
之后將牛奶依次倒入蛋清中，倒入時，因為奶皮粘在瓷碗邊緣，不會隨之掉下，反而會落在碗底，碗不用清洗，等候下次備用。
在蛋清和牛奶混合后，再加入少許白糖，攪拌均勻便可以重新倒入碗中，最后給每個碗蓋上蓋子，放上蒸鍋一刻鐘。
在這段時間，紅豆也煮好了，此時再加入適量白糖繼續熬煮，當白糖和紅豆融為一體時，這邊的雙皮奶也徹底蒸好了。
因為蛋清的緣故，雙皮奶成了固體，一碗碗端出來，也絲毫不晃蕩。
蓋子解開的那一刻，濃郁的奶香也仿佛早已迫不及待的噴涌而出。
圍在廚房的水浼和許嬤嬤不約而同的深吸一口氣，感嘆道“好香啊”
“居然沒有腥味，太好聞了”
許嬤嬤勾著脖子瞅著，稀罕得不行，忽然發現這東西居然不是液體了，更是驚訝“姑娘，這奶怎么凝固了”
“這是雙皮奶，用了雞蛋清，就能凝固，跟蒸雞蛋類似。”燕秋姝笑著回答，也跟著嗅了嗅。
這次依舊超常發揮。
聞著就又香又甜
不過還沒徹底完成。
燕秋姝拿著勺子，給每一碗加上一勺甜滋滋的紅豆，白嫩嫩的雙皮奶上就多了一抹紅豆色作點綴，變得更有食欲了