謝清韻按住她，笑道“哪用得著你你都手把手交給家里的廚子了，他們都會，再說天氣寒冷，姑娘家的少碰水。”
燕秋姝窘然，還想掙扎一下，但謝清韻直接讓嬤嬤去吩咐大廚房的人做，反正就不讓燕秋姝動手，留著她在那邊說話。
直到蕭夫人累了，才讓燕秋姝離開。
離開主院，回到自己的院子。
燕秋姝總覺得不得勁兒，主要是老板要做的事，被別人完成了。
她靠著蕭家賺了這么多，回報卻遠遠不及。
再者辣子雞丁那可是主菜，下飯的，蕭夫人風寒，嘴里沒味道，那應該是想吃點零食，讓嘴里有點味。
有味道的零食
還有什么比得過辣條
燕秋姝想到這，忽然腳下一拐。
讓跟在身后的水浼都差點撞上“姑娘，你怎么了”
“做辣條”燕秋姝道。
水浼“辣條是何物”
燕秋姝神秘兮兮的笑道“一種非常好吃的零食”
真的后悔，之前她怎么沒想到可以做辣條呢
閑來無事，打發時間的零食都有了。
而且辣條不難，雖然少了佐料，但辣味有、麻味也有，各種香料也都有，不出意外，也能做出個八九不離十。
需要的材料剩米飯、面粉、淀粉、雞蛋以及辣椒粉，就可以了。
這些東西一混合，也不用加水，雞蛋就可以輔助粘合，進行反復揉搓，漸漸地就會和和面一樣了，只是顏色不是米白色。
水浼在一旁暫時幫不上忙，就看著，看見食材里還有剩米飯，直接驚呆“奴婢第一次見剩米飯還能做零食”
“剩米飯能做的可多了”燕秋姝笑道。
揉了一會兒，她累了，換上許嬤嬤繼續。
直到揉成一個光滑的面團，再在案桌上搟平，印上細密的花紋，最后用刀切成巴掌長、拇指寬的長條，放鍋中蒸一盞茶的時間。
在蒸的時候，就可以調味了。
孜然、芝麻、花椒粉、食茱萸等東西混合，分批次淋上熱油。
到這一步時，那滋啦滋啦的油聲淋在那各種調味的混合物上，才第一下，那香味就已經散發出來了。
不太適應的水浼迅速往外跑“阿嚏”
燕秋姝輕咳一聲“沒事的，很快就不沖了。”她繼續攪拌，慢慢的倒入第二次油第三次油，等到第四次時，所有熱油全部倒入。
然而這樣，那有些刺鼻的味道消失，余下的全然是一股麻辣的辛香
水浼捂著鼻子的手也怯怯的放下來，吸了吸氣，眼睛亮了，嘴也饞了
最后加上鹽、白糖攪拌均勻。
等差不多時，隔壁的蒸籠時間也到了。
許嬤嬤將蒸好的長條拿出來，考慮到食用方便的問題，又切成兩厘米左右的塊狀，最后放入大碗中，燕秋姝拿了調料倒入其中，另一手用筷子攪拌，讓這它的每一處都沾滿了醬料。
等最后成品出現，它們不太整齊的堆疊在盤子里，底部多，尖端少，一片片的堆成一個紅色的火焰山
熟悉的樣子，熟悉的味道
燕秋姝夾了一塊品嘗，入口就是辣油的辣味刺激得舌尖都有些退縮，這些天雖然燕秋姝也一直在做重口味的食材，但從未有這般辣度的。
不過很快她就適應了，稍稍用力咬一下，辣條那熟悉的綿軟中帶著幾分韌勁兒、蓬松又有彈性的口感伴隨著咀嚼，麻辣咸香中夾雜著甜味的味道讓她吃得整個人都精神了