午飯自然也是在蕭夫人的院子里吃的。
上次冬冬他們沐休,但因為剛好那兩天下雨不停,他們沒能去莊子上,這會兒燕秋姝過來,婉兒一聽說了,就跑過來膩在她旁邊。
菜品一道道上來,婉兒指著其中一道菜,笑道“阿姝姐姐,這個菜好好吃哦”
燕秋姝看了一眼,也笑道“嗯,我也很喜歡。”
這道菜是芋頭燉牛腩,牛腩是帶有筋、肉、油花的肉塊,比起純瘦的牛肉,牛腩的口感更加松軟,經過長時間的燉煮,早已軟爛入味,此時被黑色的大砂鍋盛上來,里頭的芋頭看著就格外粉嫩。
芋頭口感跟土豆有些類似,但又比土豆多了兩分香甜,用來做甜食也是可以,做這種菜依舊美味。
燕秋姝一點頭,婉兒立馬給她加了一塊肉和一塊芋頭“你嘗嘗看”
餐桌上的蕭夫人和謝清韻以及蕭懷啟、蕭懷玉等人都看過來,略有些詫異,以前婉兒和她關系好,可也沒到會主動給她夾菜的地步。
因為婉兒自己還是個八歲的孩子,偶爾還需要奶嬤嬤幫忙夾菜。
“謝謝婉兒”燕秋姝笑瞇瞇接過,一瞥眼注意到他們的眼神,小臉一紅,略有些飄忽的躲開。
自從上次這幾個孩子覺得她受了欺負,對她可好了,她還以為也就那么一下的事,誰知婉兒記性這么好,還惦記著多照顧她。
蕭夫人笑了笑,故作哀怨道“哎,我可就沒人幫忙夾菜了。”
婉兒呆了呆,趕緊站起身,挨個給夾菜“奶奶您吃,大伯”
大人們見此,哭笑不得,老人小孩都得順著,因此一個個也配合的將碗送到她的筷子旁,方便她放下菜。
燕秋姝彎了彎眼眸,夾起碗中的牛腩肉,輕輕一口。
那早已吸收了不少濃稠湯汁的牛腩肉便在她的唇齒間綻放,咸香中泛著幾分微辣的汁水溢出來,這口感又和一般的湯不同,芋頭里的淀粉會讓湯汁變得濃稠,這芋頭一看就是長時間燉煮,十分軟爛,湯汁似乎還有些芋頭碎,一抿又消失了。
接著她又夾起芋頭吃,這芋頭果然如同燕秋姝預估的那般綿軟,真的不用咀嚼,稍稍給予壓力,它就會在口中化開,芋頭選的應該是很嫩的小芋頭,沒有筋,口感極好。
燕秋姝吃完,見婉兒正啃著一塊牛腩眼巴巴的看著自己,她揚唇一笑“特別好吃,廚子手藝是越來越好了”
婉兒嘴里吃著肉,不好說話,只能笑瞇瞇的用力點頭,表示贊同。
她都有些胖了
幸好大伯說她這個年紀,正是長身體的時候,不然她還得減少一點自己的飯量。
蕭家沒有食不言的規矩,大家吃著飯也會說點其他的事,比如蕭懷啟,因身份和身體原因,不好經常去找燕秋姝,這會兒有機會,就跟她說美食街開了多少個分店。
京都城內只有一家,隱隱有些忙不過來了,其他城池的雖然沒有這般適應,導致聲音不夠火爆,但也極好,短時間就能盈利。
燕秋姝個小廢物只能不停的發出佩服的感嘆“你真厲害”
“生意能做成這樣也太棒了”
蕭懷啟都被吹得有些自得,笑容都控制不住。
燕秋姝忽然想起來,說“對了,如果京都不好再有這么一條美食街,那可以將單個的店鋪權利轉讓出去,在其他街道開店。”
蕭懷啟眉頭一挑,頗為感興趣“怎么說”
燕秋姝道“就是讓想開店的人給一大筆錢你,買到開店的權利,咱們食材,比如雞排,腌制好的雞排,他們只需要炸一下就可以賣出去”
有這個法子,拿到加盟費,短短時間就能湊到許多銀子,接下來蕭懷霆出征,就算有人扣押軍餉,如今蕭家,也能從容應對了吧
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