尤琳琳擠進廚房，正好看見付疏在面皮表面撒上小麥淀粉，卷到搟面杖上，卷完后把搟面杖抽出來，傾斜四十五度壓制面團，調頭后再壓制一遍，然后把面卷打開，重新用搟面杖搟平。
她好奇地問道“還能這么搟面皮嗎”
“搟面皮的時候不能急躁，要一點一點慢慢搟開，以壓制的方法會使面片更有筋性，搟開也更加方便。只有這樣，最后的餛飩皮才會薄如蟬翼，結實有彈性。”付疏娓娓道來，語氣平緩，卻就是有種讓人信服的力量。
徐婉光聽她說就咽了口口水，在一旁眼巴巴地看著。
直到面皮薄得下面放本書都能透出字來，付疏才停手，把其切成長長的一條疊在一起，又切成七厘米見方的形狀。
徐婉都拍起了巴掌“太神奇了”
包餛飩也是考驗技術的步驟，一個縐紗小餛飩餡心七到八克，真正算得上皮薄肉厚，吃起來爽快，這包起來可并不容易。
付疏手指緊密合作，徐婉眼睛還沒看清楚呢，她已經就包成了一個個四四方方的小餛飩。
尤琳琳好奇心發作，央著付疏教她，結果學了半天，包出來的不是丑得過分就是肉餡都溢了出來，只能苦著臉大喊“太難了”。
折騰半天，終于到了煮餛飩的時候。
付疏把一個個精巧的小餛飩放在笊籬里，放入水中浸沒底部，直到底部封口處熟透了，才全部倒入水中，中小火煮制。
煮餛飩的時間，她拿出碗，在里面放入鹽糖和胡椒粉，再加入一小塊豬油，撒入蝦皮、蔥花和紫菜，從鍋中舀一勺滾燙的雞湯倒入碗中，鮮香的味道瞬時飄散出來。
“天哪這也太香了吧”尤琳琳聳了聳鼻子感嘆道。
鍋中的餛飩很快就漂浮起來，付疏把第一鍋分裝到兩個碗中，又加入蛋皮和香油，遞給了尤琳琳和徐婉。
徐婉接過碗就立刻舀起一個送進嘴里，燙得直吸氣“呼好吃好吃這蝦肉好q彈，終于吃上一頓正經飯了，奢侈”
陸清溪今天又加了會班，一開門就聞到了一股鮮濃的食物香氣，肚子立刻哀嚎了兩聲。
付疏聽見開門聲，對外面說道“是清溪回來了收拾一下可以吃飯了。”
陸清溪應了一聲，放下電腦去洗手。
“還有蛋皮和蝦皮，這么講究。”她看碗里面色澤黃嫩的蛋皮，聞著蝦皮的咸香，臉上露出一個淺淺的笑容。
這時候徐婉已經消滅完第一碗，蹦蹦跳跳地跑去盛第二碗了。
付疏笑了笑“又不麻煩，能精致就精致點。”
“就是，誰還不是個精致的豬豬女孩了”徐婉捧著滿滿一碗餛飩從廚房出來，坐下先喝一口湯“嘖嘖，連湯都這么好喝”
付疏解釋道“今天時間不夠，用濃湯寶煮的，味道還是差一些。以后等時間不那么趕，再用純熬制的雞湯煮給你們嘗嘗。”