姜d別問,問就是不清楚不知道。
啊哈哈哈哈哈,笑死。
俞嫣然粉絲現在說節目組不公平都沒人理了。
是,官博都不管了。
小官博管不了哇。
山山回家后,洗菜備菜。
麻利地切白蘿卜,白胖蘿卜切成白色小條,接著再把蘿卜條碼入壇子里,撒一把粗鹽、山椒、大蒜、辣椒粉,做成腌制酸蘿卜。
這刀工讓我不禁懷疑山山上輩子是個廚子。
是啊。快比酒店廚師。
辣椒粉在白蘿卜上抹勻,山山嘗了一塊,味道不咸不淡,正好。
山山和直播鏡頭說,“白天做酸菜,晚上就能吃了。酸蘿卜大家都會吧,我就不寫配方啦。”
不行要寫要寫
要寫我媽媽腌,總是告訴我量大約大約,我好氣啊,辛苦山山寫個配方給我們。
不過山山暫時看不到粉絲們訴求,粉絲們只好等到晚上再和她交流。今晚有一場線上互動交流會。
山山將酸蘿卜封壇,澆上一圈水隔絕外界空氣。
這樣腌制酸蘿卜,好像韓國泡菜啊。
泡菜本來就是抄我們酸菜啊裂開。
確是比較無奈事情,我們國家走太快了,有些細枝末節沒注意到,就被小人偷了去。太心痛了,非遺文化這塊我們是在逐漸引起重視了。
這時候面也醒好了,鍋里水咕嘟嘟冒泡沸騰,一片白汽。
她左手拖起面團,右手拿著刀,開始削面了。
山山粉絲有點不敢看妹妹小心不要削到手哦。
妹妹削慢點呀。
山山右手抬起,刷刷刷刷刷攝影機只能拍到一片殘影。
剛打水進來崔哲溪,狠狠地打了個寒顫。
這也太快了吧。
和機器有一拼。
機器刀削面不如手工刀削面,厚薄掌握度不夠。
不斷出現面皮像云朵般落入沸水中,熱量轉移至加剛入鍋面條,沸水安分下來。
一個面團削完,再等幾分鐘,一鍋面就沸騰了。
山山往里面加入青蝦熬成高湯。
放一把剛摘小青菜,再臥了三個雞蛋。撒入一把蔥花,香菜已經切好,隨意加。
“早飯比較簡單,叫裴澤來吃飯了。”山山說。
這還叫簡單
他們好久沒吃過面食了,想吃,不知道怎么做。何之洲那伙人,把面粉換成米了。
崔哲溪是北京人,幾乎頓頓有面食吃。相比米飯,面條更是他生命來源。裴澤哈爾濱人,也是面食愛好者。
崔哲溪咽咽口水,轉身走到廚房門口,喊裴澤吃飯。
山山一勺勺地盛面,兩人兩眼放光,像兩個同步機器,頭跟著山山勺子挪動。
碗底高湯濃厚,面條上擺著六只青蝦,和幾只敲開蟹腳白肉,點了幾滴醋。昨晚山山把螃蟹全都蒸完,留了兩只螃蟹蟹腳,其余都給攝像他們了。
一個白白雞蛋,戳開來會流蛋黃那種。
不用收聲音,都能聽見他們超大咽口水聲。
你們有沒有覺得yfd最近胖了
哈哈哈,好像是哦,都有小臉蛋了。剛來要飯時候面黃肌瘦,現在養了一點回來。
裴澤比之前更小白臉了。
哈哈哈哈,用玉容散用吧。
只有裴澤不吃香菜,山山和崔哲溪都加了香菜。
三人都喜歡吃溏心蛋,筷尖戳開蛋白,三分熟蛋液流出,染黃了面條,令人食欲大增。
山山吃一碗面,他們兩個各吃兩碗,從前他們因為上鏡,在飲食上極為克制。